-凉拌黄瓜-

萝卜终于可以告一段落
天越来越热了
上两个简单的凉菜败败火

Antigua的黄瓜是不能不去皮的
国内有种小黄瓜可带皮吃
非常爽口，我只好yy叻
黄瓜去皮切片再切条
撒少许盐腌5分钟
挤去渗出的水分
加上少许白醋(米醋也可以，白醋颜色比较好)
少许糖、1-2根干辣椒、一点蒜蓉
充分混合后可以试一下味道
在冰箱里大概放个30分钟就可以叻
最后上桌前加上喜欢的香油~

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