-凉拌心里美-

种的萝卜品种还不少
水萝卜，白萝卜还有心里美
就是里面是紫红的心
基本上国内饭店会用来刻萝卜花

上个凉拌萝卜丝吧
萝卜先切片再切丝
撒盐拌匀，大概15分钟
萝卜丝就入味了而且变软了
这时候稍稍挤出萝卜丝里渗出的水
在加点麻油和一点醋，可以上桌了

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