2006-06-12

-酸辣高丽菜-

高丽菜也就是卷心菜
这种做法夏天可以当凉菜吃
配粥或者馒头都蛮爽口

高丽菜切丝,准备点干辣椒切丝
热锅,少油,干辣椒爆香
下高丽菜丝,炒匀后加点热水
加盖火改小闷7-8分钟

中途加点醋,少许盐,调味
喜欢脆脆口感的话5分钟应该就够了
盛出来放凉就好了
小心的菜真是好简单哦


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