2006-09-14

-四不像Blog—芋头排骨汤-

做博也有些日子了
越来越觉得自己的blog定位有点……难
是啊,当初想光做美食
接着臭美着开始发自己的照片,嘎美的景怎么能独乐?
后来又觉得很多好看的视频不能不跟大家分享
又后来google到的ipod、Wii、PinkSp…稀饭稀饭,收藏收藏
再后来又玩心大起,发游戏了~~

越来越觉得blog开始变得四不像
≠抒情小女人
≠能干小煮妇
≠时尚数码人
≠精明女强人
都不靠谱,啥都沾边~哇咔咔咔,偶是贪心的博主!
不管将来还要加多少栏目,偶只希望看贴的你都能稀饭~
跟自恋的小心一起享受工作外的快乐,生活中的乐趣!
常常来噢!偶等你 *^__^*

—芋头排骨汤—
排骨做法没有什么特别,跟萝卜排骨汤冬瓜排骨汤做法类似
飞水后洗净,小火加姜块葱结料酒1勺慢炖1个半小时
芋头是个头巨大的那种
切开来削去皮 切块
比较特别的地方是没有把芋头直接丢到锅里去煮
而是隔水蒸10分钟后,在排骨汤炖好前10分钟才放进锅
这样做主要是芋头不会煮烂,汤色也比较清澈,卖相好
嘻嘻~出锅前放盐调味就好啦


3 条评论:

在线COD 说...

小心,除了汤你还会做什么 ?

酸碱度 说...

芋头很香:)

TVB390 说...

我喜欢喝汤!!!!!