-建博满月—香芒牛奶布丁-

建博满月啦！！真是不容易啊！
从MSN空间到下定决心"搬家"建博，
回首来时路也是"艰辛漫漫"～
每一天都有新的收获，
新的发现
建博的好处是自己找到感兴趣的东东
立刻记载下来，放上来，臭美一番
无论大家怎么看，少不了"王婆卖瓜，自卖自夸"
哈哈，不然建博做啥呢，敝帚自珍

习惯了每天上网打开第一个网页先看看自己窝里有没有留言
习惯了第一时间把自己的"作品"小心翼翼端上桌请各位拍砖
习惯了"琢磨"、"苦思"、"搜刮"、"绸缪"明天要交的"作业"
谢谢大家捧场，谢谢每一位来看小心blog的朋友(无论认识的不认识的)
谢谢每一位发言的朋友，也谢谢至今"潜水"的朋友(咬牙切齿状)
继续哈，加油哈～路还长着呢＝)

—香芒牛奶布丁—
很简单的想法，就是要在芒果烂掉前全部吃掉
做布丁也是消耗的好方法，最近狂爱吃甜食
很顺利找到了吉士丁（Gelatin） 其实大概就是国内类似果冻粉的凝胶粉
根据说明里所需量加在温水里，融解后加入打好的芒果汁(水和原浆1:1稀释过)
再加上半份的牛奶、1勺砂糖(不喜欢牛奶口味的可以不用加)
个人认为不要加太多，牛奶里的蛋白质遇到芒果汁里的维C会沉淀
用果汁机搅拌均匀后倒入容器中然后冷藏上2个小时就可以吃啦
等凝结的时间过得好慢，我喝掉了N杯芒果汁，吃了N块巧克力……

终于好了，我做得布丁大概中等硬度(视Gelatin量而定)，脱模还比较方便
如果喜欢吃软布丁的直接放在杯子里舀着吃就好啦！

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