2006-09-27

-小忙—香脆鸡肉米汉堡-

前2天终于感觉到久违的小忙
没空坐在电脑前敲东西
也没空上网问候大家
连看自己blog的时间都是挤出来的
好久没有这样紧张的感觉
如同又回到office里接case
傍晚抽了15分钟空学了会网球
算是放松吧,不知哪里看到说
全身心的运动可以缓解不少紧张和压力呢
果然出出汗很舒畅

最幸福的时刻是躺在床上不想明天做什么
呼呼,让我呼呼吧~

—香脆鸡肉米汉堡—
学会做的一种新"饭"
蛮好吃的,一起学习吧


1、冷饭一碗,舀一勺到保鲜膜上
2、捏成球形
3、慢慢的压扁,成个饼状,压的时候整理一下形状,压紧(1个汉堡准备2个米饼)
4、热锅,放半勺油,用中火煎成2面稍焦脆的就行,稍撒些盐在表面
5、煎好的样子(煎的时候不要一直翻面,米饼容易散开,煎一面大概4-5分钟后翻面就行了)
6、鸡胸肉去骨,用叉子在两面叉几个洞洞,撒上些盐腌15分钟


7、将鸡胸肉撒上炸鸡调料,没有的话就蛋清里浸一下再在面粉(加点盐和胡椒)里滚一下就行
8、热锅,2杯油,油7-8分热后下油锅炸鸡肉
9、米饼上撒些生菜丝,挤点自己喜欢的酱料,比如色拉酱或者番茄酱
10、放上炸好的鸡肉再加上另一块米饼就得了~



香喷喷的米汉堡出炉了,赶紧趁热大快朵颐吧^^
总体感觉决不比KFC的鸡腿汉堡差噢!

9 条评论:

fung 说...

哈哈,祝你春梦了无痕....

小心 说...

春梦。。。。。-_-!

fung 说...

嘿嘿

giacomo 说...

你必须休息啊!!!

小心 说...

谢谢,睡了一个香喷喷的觉,精神恢复了^^

billconan 说...

这个一吃还不散架了?? 貌似这个不是新版的blogger吧?

小心 说...

To Billconan:你不要太"粗暴"对待它就不会啦=)

su 说...

不错哦

苏 说...

汉堡我的专业13392841060