-[转]成人难舍"儿童节"情结-

　　现实生活中，为了业绩，为了父母的脸面，为了有尊严地活着，我们加倍努力，疲惫地生活。这种现状，也让我们更加渴望轻松、简单、快乐、踏实的生活，对即将到来的儿童节也情有独钟。如今的六一儿童节，热闹的不仅仅是孩子，还有那些外表看似稳重成熟的的成人们。或者说，每个人心中，都有一份儿童节情结。
　　当年那些总想着能早些长大的孩子，在成年之后，却时常被怀念过去的情结所困扰。尽管童年是短暂的，但童年的记忆依然深刻、清晰。属于孩子的单纯和率真，善良和温暖，都是复杂的大人世界可望而不可及的。在即将到来的六一儿童节，让我们停下来，做一天的游戏，进行一次对过往岁月的缅怀，重温已经逐渐远去的童真与触动。

　　游戏一

　　吃儿童套餐，化妆PARTY

　　童真难觅，让心情回归

　　听说沪上新开设了一个酒吧，是为了让白领释放压力的场所，该酒吧的名字就叫六一情结。其实，有六一情结的人还不少，这可能与现在的生活和工作压力太大有直接关系。。像我们这代人，一直生活在充满关爱、呵护、自我的环境中，虽然成年，但内心的成长还不完善，我们留恋童年的美好时光，不想过多承受来自现实生活的压力，内心的软弱往往在六一的氛围里被深深触动。于是，我们借助这一特殊日子，尽情地让自己过一个“成人儿童节”。在这一天，我会约上三五个年龄相仿的好友，去麦当劳或肯德基，肆无忌惮地点上一个儿童套餐，心满意足地拿着套餐赠送的礼品，唧唧喳喳地说着儿时的趣事，尽情释放着被积压、扭曲、“摧残”已久的心灵。那一刻，心灵也变得纯净而真实。
　　当然，过六一只是吃一个儿童套餐是不够的，我们还会组织举办一个特殊的化妆PARTY。在这个 PARTY上，每个人的打扮必须是儿时最心仪的衣着。每年在准备这个PARTY时，所有人表现出来的热情，都是在现实生活中很难寻觅到的。记得去年的六一，我们穿得最多是蕾丝花边公主装，那是我们那个时期女孩子最喜欢的服装。而当XIXI着一身白色蕾丝公主裙，配上她娇小的身材，卷曲的有弹性的长发，鲜红色的心型小发夹，一双漆皮的红色小舞鞋，楚楚动人，浅笑着向我们款款走来时，整个房间沸腾了。满屋的女孩，没心没肺地尖叫着，欢笑着，整个屋子被快乐包围了。XIXI的装扮引起了大多数人的妒忌，因为可以肯定，在我们这些女孩子的心中都曾有过公主情结，XIXI的装扮再次把我们的思绪带回了童年。
　　应该说，童年原是一生最美妙的阶段，那时的孩子是一朵花，也是一颗果子，是一片朦朦胧胧的聪明，一种永不息灭的活力，一股强烈的渴望。曾经的儿童节，我们都可以欣赏到很多唱歌、跳舞的节目，可以很惬意地游玩，吃好吃的东西，看电视里特别为我们准备的节目，有时候，我们对六一的期盼甚至超过了过年，因为那才是完全属于我们独一无二的节日。
　　虽然随着长大，我们已经渐渐离开那些曾经拥有美丽梦想却又匆匆逝去的时光，但在这一刻，让我们放纵自我，露出久违的纯真笑脸，让内心被再次触动，用这一刻的真心去找回那份丢失的童真与感动……

　　游戏二

　　看动画片，互赠礼品

　　今年的节日与童年伙伴分享

　　有首歌如此唱道：“我不想，我不想，我不想长大……”，但事实上，曾经的儿童已经长大。可是在我们脑海里，陪伴我们成长的那些记忆和感动，却并未随岁月的流逝而抹去，即使某些情结已经有些淡了，但童心是永存的，对儿童节的庆祝也是什么年龄的人都合适的。所以在这个六一即将到来的时候，我已经为自己准备好了节日礼物———尽情地观赏我曾经钟爱的动画片。 　　每年的儿童节，我都会挑选几部童年时曾让我看得入迷的动画片，一个人静静地观赏，细细回味，每看一遍，都会由衷地感到开心，感触颇深，而这些感触则来源于长大后的生活。朋友们都说我太多愁善感，这是谁也无法逃避的自然规律，但在我心中，对童年生活的怀念和渴望的情绪依然无法抑制。蓝精灵的勇敢和坚强，聪明一休的智慧和机灵，让我记忆犹新，因为他们都曾是我童年的心中偶像。
　　不过今年的儿童节，我还有个新内容，那就是给我的好朋友送礼物。去年儿童节，我意外地收到一份特别礼物———一本精装的各种类型和图案的糖果包装纸。别人无法想象，当我拿到这份礼物时心情有多激动。这真是太别致的礼物，太有意义的礼物，太熟悉却又久违的礼物。礼物是我童年玩伴送的，我俩是童年最好的朋友，因为是近邻，所以我们有大把的时间在一起，大人们都说我俩好得像一个人。长大后，各自有了工作，忙碌的生活让我们彼此联系越来越少。收集糖果纸是我小时候的一大爱好，也只有她知道我有这个嗜好。虽然只是一些不值钱甚至被人丢弃的“废纸”，但在我看来却无比珍贵。它的价值是无法用金钱来衡量的。所以今年我也精心准备了一份特殊的礼物，这个节日，我将与我的童年伙伴一起分享。

　　游戏三

　　童谣KTV

　　旋律依旧声音不再清纯

　　公司有一批与我年龄相仿的年轻人，为了应付工作，应对激烈的竞争，平时彼此都会心存芥蒂，即使聊天也带着几许虚情假意，很少聊实质性的问题，因为这是生存需要。两年前的六一，AMY突然在办公室倡议，每年的六一，让我们摘掉虚伪的面具和戒备心理，彼此以诚相待，去除功利和伪装，过一个简单而快乐的儿童节，这个倡议得到了很多人的赞同。为了纪念已经走过的童年时光，下班后，我们集聚在一起，尽情地娱乐，尽情地释放。
　　那一天，没有勾心斗角，无须用心防备，当天的保留节目也是活动高潮就是童谣联唱。或许是心情所至，无论是天生好嗓还是五音不全，都争先恐后地去抢麦克风。蓝精灵（在那山的那边海的那边有一群蓝精灵……）、咪咪流浪记（落雨也不怕，落雪也不怕……）、聪明的一休（咯嘀咯嘀咯嘀咯嘀咯嘀咯嘀，我们爱你……）、黑猫警长（眼睛瞪得像铜铃……）、葫芦兄弟（葫芦娃，葫芦娃……）等等，那些熟悉的旋律似乎把我们又带到了童年。虽然这样的纪念方式已经重复了两年，但每当我们再次唱起这些童谣时，被深深触动的是我们的心，歌声似乎让我们又回到了童年时光。
　　如今每年的六一，已成为我们最期盼的节日之一。因为营业场所的KTV很少有这么全的童谣，我们很难尽兴。所以，从开始有这个纪念活动后，办公室的电脑高手JOHN便精心准备了童谣联唱歌曲集，而JAMES的家和那套音箱系统，理所当然成为我们过节的最佳场所。真不知道JOHN花了多少心血才把这些歌找出来，还刻了一张光盘。相比大家无师自通所传唱的那数以千计的流行歌曲而言，这些童谣大概更藏在我们脑海的深处。应了那句话：无须刻意记住，却始终不会忘却。




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-礼物—鲜酥鱼排-

母亲节是妈妈的节日，本该是子女向母亲表达爱的时候,小心却收到妈妈万里迢迢托人带来的礼物

打开塞得满满的旅行袋，家乡的零嘴立刻“蹦”入眼帘 小核桃、香榧、话梅、牛肉干……
翻翻，还有妈妈带来我最爱的：黄花菜、香椿、肉松、霉干菜……
一包包密密实实，整整齐齐
这里可是多少钱都买不到呢

打开所有的袋子，竟然还有一件妈妈为我全手工缝制的真丝睡衣
上次晒伤以后，妈妈晓得我皮肤过敏，睡觉喜欢穿软软透气的料子，特地又裁又缝，赶在这次带来。
细细的针脚，光滑的丝绸，虽然样式是最普通的，裁得也不象机器做的那么直，
但是穿在身上，却是“暖暖的”，柔柔的，贴心的
想到妈妈眼睛也不太好，还捏着料子为我一针一线……
真真是“慈母手中线，游子身上衣。
临行密密缝，意恐迟迟归。
谁言寸草心，报得三春晖。”

妈妈。我想你……



—鲜酥鱼排—
超市买来的冻鱼，处理好了，去皮去骨，但是真的不知道是什么鱼
偶不晓得国内现在有没有这样的冻鱼























1、鱼片洒上少许姜末、盐、料酒，腌漬10-15分钟
2、擦干净鱼肉，均匀地扑上干淀粉；
3、然后再浸入鸡蛋液；
4、最后裹上干面包粉；
5、让鱼排到热油里游个泳；
6、炸到两面都金黄了就赶紧沥干油捞出；

鱼排配塔塔酱或者番茄酱都好吃，趁热哈，别客气^^







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-妈妈的爱-

妈妈，我们象么……









有妈的孩子象个宝～
祝天下妈妈身体健康，心想事成～～



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-彼岸 我—草莓奶油蛋糕卷-

上网，找歌，找来找去，突然发现很多学生时代的老歌
一一听来，张学友，谭咏麟，张国荣，Chage & Aska，陈淑桦，王菲……
熟悉的感觉，泛黄的记忆，突然都随着音乐荡起～

高中时代的那个属于自己的小房间，黄色的暖暖灯光，栗色的家居
绿色的百叶窗，偷偷藏在书包里的漫画，贴在墙上的明星画，还有，那个录音机～
在我看来“高压题海”的学习生活中，哼着那些靡靡之音，
大概是一个豆蔻年华的少年释放压力最好的方式

那时的家里总会有热热的饭菜
漂着香甜味道的厨房，
瓷砖贴成的浴缸，
丑丑的钢窗，
用得旧旧的却光滑得发出暗暗光泽的家居,
刚学会就束之高阁的自行车，
巧克力色的人造革沙发，
洗得发白的老式花色床单，
绣着可爱蝴蝶的枕套，
18寸的“尊贵”彩电，
爸爸喜欢折得四四方方的被子，
竹躺椅少不了睡得乱七八糟的好猫咪咪，
五斗橱上那藏着各色糕饼的糖罐子，
集得满抽屉的花仙子贴纸……
在梦里，回去过好多次，好多次……
只要梦里的家，一定是那个样子，虽然，已经搬家了许多年
但，在我少年记忆深处，家就是那一个～

记忆，只属于自己，感觉，只属于你
我也许很容易记住那些开心的场景，不开心的坏的通通都人为的过滤掉
所以每每回忆，都是那些温馨的温暖的温情的，爱我的人，我爱的东东，
不忍丢掉，不能丢掉，
即使东西都已经不在了，即使人也不在了
记忆跟我一起，藏在心底，一起沉淀下去

整理那些碎片，如同一张拼图，静下心，就可以看到那个年少的我，站在彼岸……


—草莓奶油蛋糕—
没有做法介绍，其实是丢了做法图的照片底稿
（那个是用尼康小相机照的）
只剩下佳能相机里还没导出来的成品照，下次在重做一遍再照吧
今天就先偷懒，挖个坑，等以后再填～
新买罐装裱花的奶油，点缀在香香的蛋糕上，稀饭～




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-沮丧心情的原因—"牛奶"丝瓜汤-

好久没有更新了，罪魁祸首就是电压不稳导致我的硬盘“挂”掉了
前一天还完好的，第二天开机竟然就找不到1个硬盘了
那可是存着偶所有做菜照片的硬盘，还有很多很多07年的珍贵照片～～哭ing
LG不得不长叹:“难道你是传说中的电脑终极杀手？？！”

结果5.1长假就在修复数据中度过，
LG花了N多办法一次次地尝试，虽然到目前为止还没有好消息
小心伤心地都快没心情做饭了，所有原始的照片，修改过的模板，珍贵的视频……
所有的所有，小心真是～～～～freak out!

化眼泪为力量，也许我更该感谢blog，还好网上所有的日记都还在
还好自己有支持我的朋友和博友，还好硬盘还有一线生还的希望
Hope is always there.

—“牛奶”丝瓜汤—

其实当然不是真的牛奶，只不过汤色奶白，所以卖个乖
原料只有虾皮和丝瓜，记得丝瓜去皮后浸在盐水中防止变色

1、虾皮在油锅用中火稍稍煎一下，倒入沸水，一定是沸水哦，不然煮不出奶白的汤色，量要一次加足哦，再加入2片姜，1勺料酒；
2、中火加盖煮15-20分钟后，倒入丝瓜，大火煮开即可，丝瓜很容易高温变色，所以也小心不能过火了。



这个汤跟鲫鱼汤很像，都是奶白色的，大概也差不多的原理，鱼皮和虾皮的胶原蛋白析出，所以汤汤象牛奶似的，有营养～



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-伤口—香酥虾-

今天傍晚做晚饭时“爪子”割开了一个口子
好在不算太深，用纯净水冲干净，LG拿来酒精棉使劲给皮肤消毒
痛得我呲牙咧嘴，“轻点轻点～”一边吸着气一边喊，
“痛什么，老是不小心～”LG义正严辞毫不手软，
唔～～～～眼泪都快飙出来之前，LG终于停手了，回头找出邦迪
“快点做饭，小心点哦～”贴好伤口LG交待完扭头工作去了～
小心蹩着嘴，没办法，努力切，努力烧，谁叫偶爱劳动涅

做饭1年半了，厨房里真是“战场”，要时刻小心火、油、水这些软“暗器”
不能被热油飞溅毁容了，不能让火灶烤焦了头发，更要小心沸水
像刀啊铲啊，也算硬“兵器”，只能多多练习才能熟能生巧么～

晚饭做得很简单，煎了3张鸡蛋火腿香葱饼，煮了半锅稀粥
配上点酸辣卷心菜，凉拌萝卜，腐乳，两个人埋头苦干下，全部扫光～
小心收拾起空碗空碟，LG一副心满意足的表情抹抹嘴
“碗放着吧，偶等会洗～”
吼吼，看来LG没忘记偶的“手伤”，今天出奇地自觉哦
心里一甜，偷偷抿嘴一笑，呵呵，没白在吃饭时候翘手指涅
有人中了偶的sweet trap咯
吃冰激凌去鸟～



—香酥虾—

1、冻海虾室温解冻后，剥去外壳（我买的是处理好的，肠泥都帮你去了）留尾巴别去掉，从虾背划切开2 /3虾肉，把虾身打开，用刀背和虾身保持平行轻拍虾肉，切断虾筋，让虾肉平整，然后用料酒和少许盐稍稍腌渍10-15分钟；
2、用淀粉拍在腌好的虾肉；
3、再将虾肉浸入鸡蛋液中；
4、最后滚上厚厚的面包粉；
5、贴着锅壁先将虾肉靠头的部分浸入热油中炸5秒钟定型，再放手让整个虾身入油锅炸5秒后捞出；
6、最后提高油温再复炸一次虾肉，有助于去除虾身里的油份，配上塔塔酱或者番茄酱就可以大口吃啦～





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-晒后急救—三鲜豆腐羹-

在Barbuda玩了2天，彻底过瘾水上运动回来后就彻底晒黑了的小心真是痛苦啊
晒黑倒也不是大问题，可偏偏偶还是个敏感肌肤，得了日光性皮炎
手被、手臂和脖子上都是可恶丘疹般红点点，又痒又烫，挠也挠不得
赶紧上网查查晒后急救法，国内的爱美mm们也快要迎接五一长假
出游的话一定要记得防晒哦，当然，像加勒比这么毒的日头，估计只有小心承受了=(

下面分享一下偶的急救经验吧～～
日晒以后先要洗个"凉水"澡，热水会加剧刺激晒后又红又热的皮肤，所以适当的调低水温镇静和舒缓一下，可以让皮肤感觉清凉和舒适，同时用温和的沐浴产品洗干净身上脸上的防晒产品，让皮肤可以舒服的呼吸一下；当然头发也一样可以用补水的护法乳液修复晒后的干枯；

洗过个舒服的澡以后，不要急着套上衣服，用柔软的浴巾包裹起身体和头发，吸干水分，脸上基本上我不会马上敷面膜，因为晒过以后的皮肤敏感会加剧，拍上清爽的toner以后，抹上厚厚的一层gel状的补水保湿凝胶就OK了，记得嘴唇也要涂护唇产品修复哦，所有的护肤品最好用你习惯的品牌，这时候换品牌会更容易引起过敏。身体也一样一层厚厚的保湿乳液，不要因为天气热起来就忽视身体乳，其实春天和秋天更干燥，而夏天每天在空调房间里早吸干了水分，当然更要坚持涂身体乳保湿！

然后就是饮食了，记得多吃蔬菜和含大量VC的水果，猕猴桃、橙子、柠檬、柚子都是好东西哦，还有番茄，有强抗氧化功能，修复皮肤消耗的能量，抵御黑色素沉淀。多多地喝水，我都是泡了菊花+金银花+枸杞+西洋参的“夏日麽麽茶”，即能清火又解渴生津，一举二得。

过敏和红肿蜕皮在第二天会更明显，小心还是坚持保湿保湿，忍住不挠，晚上痒醒了也只好用冷水凉敷，LG睡眠好到竟然根本就没查觉，哭ing～～

3天以后皮肤和身体情况慢慢恢复以后，过敏也开始消退了，yeah~这时候才开始做你的面膜啊什么的！不过，小心觉得美白就算了，在加勒比的小岛上，古铜色的均匀肌肤才是IN道理！！


—海鲜豆腐羹—
别人带给我们的立乐砖盒装豆腐，感动啊
在岛上有嫩豆腐吃真是"奢侈"的事情
1、介绍一下原料：豆腐一盒；虾仁6个（用淀粉、蛋清和少许盐抓匀上浆）；香菇6朵；鸡丝和猪肉丝若干（用淀粉、料酒和少许盐抓匀）；青豆和胡萝卜丁少许（忘了拍照）；姜丝和干辣椒少许；
2、2勺油下锅，7成热后下姜丝和干辣椒末，炒出香味；
3、接着滑入鸡丝和肉丝，炒至变色即可；
4、加入半锅沸水，加入香菇；加盖煮开；
5、水复开后滑入豆腐片，再煮开；
6、最后加入上浆的虾仁和青豆胡萝卜丁，大火煮开后加入水淀粉勾欠，胡椒粉、盐、味精调味就收工了～～



QQ的虾肉偶最稀饭^_^


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-家乡虾肉馄饨-

“失踪了”好几天，小心被晒成乌气吗黑地又Reload
LG更严重到鼻子嘴唇都晒蜕皮，上火了，
赶紧多泡些心妈托人带来的“夏日麽麽茶”
菊花+金银花+西洋参+枸杞，喝了正好败火清毒，明目安神，还微微带着点甜味～～
咋吧着嘴，谢谢妈妈～～～

周末疯狂"皮"了一场后，浑身又累又酸，再加上晒后的热毒还没退
吃点简单的馄饨吧，来安巴1年半了才发现这里竟然有现成的馄饨皮卖，太强了～
做好了冻在冰箱里，懒得做饭或者时间紧迫的时候就下几个馄饨吃，太幸福了！

先说一下蛋皮怎么做，其实涅，蛋皮谁都会做，偶呢就介绍一个翻蛋皮的简单方法
看“新料理东西军”里小日本竟然有专门用来煎蛋皮的方锅，8得8寒一个～～～
1、用一点点油平铺在锅底，油稍热后下鸡蛋液，用中火煨2分钟到蛋液凝结；
2、将蛋皮一圈边缘用铲子铲松，把筷子插进鸡蛋皮下面，这样蛋皮很完整的就挂在筷子上了；
3、现在刚才煎过的一面在里面，未煎的在外面，筷子往下一放，蛋皮就完整地翻面了，方便的很涅，再煨1分钟关火；
4、蛋皮完全冷却后切成细丝，冻在冷冻室里，下馄饨啊下面条泡紫菜汤都可以拿出来用，快速简单！

下面介绍一下超级luxurious馄饨陷料：
1、猪肉1份，鸡肉1份，小虾仁1份（不需要剁碎），大虾仁1份（只需要切小颗粒就行，不需要剁碎），香菇粒半份，姜末少许，这些再加上适量的盐、料酒、香油、味精，朝一个方向拌匀即可！
2、这就是完工的馄饨啦～～～可爱哦～










烧滚水，下馄饨，在碗里加上蛋皮丝、紫菜、香葱、虾皮、香油、盐和味精，用开水冲开，再捞出煮好的馄饨，好次啊～～～一碗又一碗～





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-接吻前最好吃这几种食物-

1、清水
无论健康师、模特儿、明星或名媛都会建议你多饮清水，我每天喝1.5公斤。但如果你以为一杯清水便可除去烟味，你要的不是健康师而是精神科了，但起码已没有其他味道夹杂着。

2、perrier/souda
不知是否心理因素，总觉得饮perrier或souda的确非常见效，尤其在抽烟时，颇能清新味蕾，再迎新香味。

3、香口胶/珠/喉糖
大多治标不治本，不妨根据自己的口味选择吧！

4、甘草
外国卖香烟的地方多数有售，但外形比较国产的幼稚的多。一条条的，比一片片咬起来没那么多渣。甘草，据《本草纲目》记载，效果不错，但于公众场合嚼时，有点文体格调或——哗众取宠

5、利刮
呵呵，不要笑。听说日本人用这种东西的人颇多，在普通的地方很少能买得到，主要的功能就像刷牙，平日里清洁味蕾所用。有兴趣的朋友可以买来试一试喔！

6、可乐
有不少朋友以为可乐万能，日灌数瓶不止，上至煮鹅翼排，下至洗衫洗头脚都用之。但对不起，可乐对除烟味却无能为力无论你加十粒青柠，或加盐加冰，都不会有任何作用。

7、aveda、breathelixir
这一迷你胶瓶说起来很夸张，全天然材料制造，无加添加剂或糖份，刚推出时外国雪茄杂志评为雪茄客救星。每次拿出来用时，身边朋友会问：口臭水呀？每次数滴，口气全消一段时间，不过比香口胶功效要持久的多。

8、苹果
绝对私人珍藏，早上第一件事吃一个苹果，保证闷气全消是所有消除隔夜烟味方法中最有效的！不信可以试一试喔！

Tips:你知道接吻功效吗？

护齿：接吻胜过任何品牌的口香糖，因为它可以防止牙斑和龋齿，可以象牙膏一样防止龋齿的产生。这中间的科学道理是这样的，接吻时人的口腔内会分泌大量的唾液，而唾液中含有大量的钙和磷，能够保护牙齿免遭蛀蚀，同时也减少了齿龈炎的发病机率。

美容：与恋人激吻可以美容。一次激吻需要调动人的30块面部肌肉，使人的血流加快，从而使面部肌肤变得更加平滑，接吻后擦护肤霜并使用面膜的效果最佳。




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-左右为难—萝卜缨蛋脯-

好朋友又有好消息传来，就要结婚了～
看来我不在国内的2年，
错过了N多美事
错过了N多美食
错过了N多美衣
……
心里不免遗憾，sigh～

回过头来，却又未免有些许惆怅
想到不久以后离开安巴回国，离开这个充满阳光，沙滩，海水的美丽国度
离开把我当“麻马”的金刚、点点；黏人的三咪啊～哭ing

加勒比跟国内比是没啥可吃的，没啥可玩的（特指爱KTV爱逛街的）
可光是躺在一片专属你洁白柔软的沙滩上，享受清凉的海风，透明清澈到呈现出各种深浅蓝色海水，海底礁石间调皮共游的热带鱼简直让你忘了抬头呼吸，这种令人屏息的自然之美……
我想这就是另一种“奢侈”～

鱼与熊掌
岂可兼得


—萝卜缨蛋脯—
1、本来要扔掉的萝卜叶子（国内大概都不吃的，可怜我们这些少蔬菜的人啊，哭ing)，彻底洗干净（萝卜叶很粗糙，洗时候偶是戴着手套的呢）；然后在沸水锅中焯3分钟，沥干冲凉；
2、稍稍挤干水分，切碎叶子；
3、把花生米在热油里炒熟，盛出放凉；
4、把彻底放凉后的花生米浸在香醋里，加少许香油、盐、糖、姜末、辣椒酱拌匀，调料OK；
5、4个鸡蛋，加1小勺淀粉打匀，加少许料酒和盐；
6、热锅后，加3大勺油，油8成热后倒入一半的鸡蛋液；
7、鸡蛋液刚刚开始凝结后赶紧铺上萝卜叶子末末，诀窍就是不要铺得太厚，不然不好翻了；
8、再倒入剩下的鸡蛋液在萝卜叶子上，小心地把蛋饼翻身，小火加盖闷3分钟就OK了；

最后把鸡蛋饼饼改刀切成你喜欢的形状，浇上刚才的调料吃就行了；或者干脆边吃边沾着刚才做的花生米调料也可以啊～

蛋脯里可以换成各种你喜欢的菜在里面哦=)


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-木樨肉-

很新鲜的名字哦，其实东西很简单！！
这道菜是北方的一道家常名菜,很适合在家里自己做做,调节下口味,不过先要说这个奇怪的名字的来历,其实这木樨是什么呢？
木樨是桂花，难道小心在这道菜加了桂花？？！！没有桂花，其实这道菜取的是桂花的颜色，就是里面的鸡蛋，鸡蛋是黄的桂花也是黄的，木樨是桂花的别称。中国菜中凡是炒成蛋花状的蛋，因其外观形似桂花，故将蛋称为桂花，然而这道菜的菜名不用“桂花肉”而改称“木樨肉”，是因为后者听起来较和谐。
文人取名字总要雅一点的麻,好了好了,废话少说,开烧了～～～






1、原料：鸡蛋2只，猪肉片少许（提前加少许盐、料酒、淀粉腌制一下），黑木耳少许，青菜心若干，黄花菜少许（提前一个小时泡温水发开）
2、热锅后，下2勺油，油9成热后下鸡蛋液，将鸡蛋炒匀成蛋花后盛出；
3、重新热锅，下3勺油，油7-8成热后下肉片滑至变色；
4、倒入黄花菜和黑木耳，跟肉片一起炒匀；
5、倒入青菜心，继续翻炒（今天的菜看来就是大杂烩啊～）
6、最后加入蛋花，加入少许盐、料酒和味精即可，大概一共翻炒时间是8-10分钟左右，中火即可。






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-[转]工作三年之后的痛-

好朋友发来的邮件，觉得说的真是贴切啊～发出来大家分享一下！

工作三年之後的痛:

1、很快你就会发现几千元的工资不算什么。

2、很快你就会发现金钱的获得是以时间和个人生活的牺牲为代价的。

3、很快你就会发现自己有点小钱但不幸福。

4、很快你就会讨厌自己，讨厌自己的复杂和世故。

5、很快你就会发现你身边的很多人怎么素质这么低，这么俗，而你也快成为这样的了。

6、很快你就会讨厌冬天的，太冷了，太冷清和寂寞了。

7、你会不断地觉醒，不断地继续奋斗，然后你老想着辞职休息，或者再读书，或者再创业。

8、你会偶尔去同学录看看，但你已经不想再说话了。

9、你会偶尔想起自己以前最好的朋友，然后给他/她打个无聊的电话。

10、你会偶尔给自己的初恋情人打个电话，然后你发现自己老了。

11、你甚至会发现自己现在成熟得可怕，一件很复杂的事情，你一眼就看穿了，而你的依据是你对黑暗的了解。

12、你想幸福就要自己花一生的时间去先痛苦。

13、当你工作后发现你喜欢摇滚乐的时候，证明你还在挣扎，当你工作后发现自己喜欢忧郁的轻音乐时，你就快完蛋了 。

工作了才知道,有空调的办公室,不如闹哄哄的教室

工作了才知道,大学里爱情 是游戏,现在爱情是交易.

工作了才知道,有时候一顿饭吃上千块也是一种需要.

工作了才知道,学生都是装大款,真正的有钱人都哭穷

工作了才知道,穿什么不取决与品位,取决与场合.

工作了才知道,学校三点一 线,现在却是画直线.

工作了才知道,原来买房子也是个远大的理想.

工作了才知道,成为社会精英的几率,和中彩票是一样的.

工作了才知道,原来消灭剥削只是一种传说.

工作了才知道,自立的代价是失去更多的自由.

工作了才知道,搞计算机的根本不用等级证,不搞计算机的，等级证是废纸.

工作了才知道,原来在中国的外国企业也是用中文比较多.

工作了才知道,研究生和我们的区别就是刚参加工作时每月多拿200块钱.

工作了才知道,所有证书都是敲门砖,敲开门就没人看了.

工作了才知道,真正英语好的人都是工作以后出于需要自学的.

工作了才知道,学校的老师比起企业的一般领导,社会地位要高很多.

工作了才知道,搞中国人力资源的只要能判断毕业证真伪就行了.

为此，我们都要学会，对着镜子笑，然后说，我很快乐...




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-油爆大虾-

小心的厨房经验：冰冻的海鲜还是油爆、红烧或者糖醋为更好一些，
一来这样做可以去腥，二来觉得冻过的海鲜没有新鲜的那样的肉质，
鲜味也损失了，所以上面的做法比较提味！

1、做法很简单：姜蒜干辣椒少许，冻虾在常温下解冻洗净（海鲜不要放在水里化冻，流失鲜味）
2、热锅后加4大勺油，放姜蒜辣椒爆香，小心点油温，表太高了烧焦哦；
3、将虾投入热油加大火，翻炒均匀，大概2分钟后加1勺料酒、2勺老抽、2勺糖少许热水拌匀改中火闷3分钟；
4、最后开盖，加大火收浓汤汁，收工了！！简单吧～这也是偶稀饭这道菜的理由之一！






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-西印度，我为板球狂-

加勒比各岛这段时间真是一切以板球为中心！
号称世界第三大运动（暗暗BS一下）的世界杯板球比赛从3月开始席卷加勒比各岛
主办国西印度群岛的人民沸腾了！到处都是游客，到处都是贵得离谱的纪念品，
超市里常来常往的是买了一箱箱啤酒的球迷，哇～太刺激了！
向来对运动不太“擅长”的小心好奇大涨，真的有那么有趣么？？

维基（Wikipedia）百科告诉你：板球（或称木球、桨球，英語：cricket）是由两队各十一人进行对抗比赛的一项团队运动。其现代形式起源于英格兰，盛行于英联邦国家，如澳洲、紐西蘭、印度、巴基斯坦、辛巴威、斯里蘭卡、南非、西印度群島等地。板球的球季主要在春季與夏季，剛好跟在秋季與冬季打的足球互補。

板球比赛时间长度不一，国际板球锦标赛的一场比赛每天进行六小时或以上，并长达五天；还有许多午餐和饮茶的休息时间；以及丰富的板球术语，都是使板球门外汉非常困扰的原因。

要说第一次听说板球倒还是在国内的时候，看过一部歌舞印度片《印度往事》
讲的故事好像就是印度人和当时统治印度的英国佬打赌打一场板球的故事，
虽然也不算很精彩，但好歹也学了个新名词——板球！

板球的雏形可以追溯到12世纪。1300年左右的英格兰便有爱德华一世之子爱德华王子进行一种叫做“creag”运动的文字记载。1598年的资料显示，位于吉尔福德的皇家文法学校（Royal Grammar School, Guildford）里已有学生参与板球运动。这通常被认为是板球在英文中的首次提及。“板球”（cricket）一词似乎有许多来源，可能由早期的板球球棍一词衍生而来：古法语“criquet”（意为某种短棍），或佛兰芒语（Vlaams）“krick(e)”（意为棍、棒），或者古英语“cricc”、“cryce”（意为仗、杆）。另外，法语“criquet”似乎由意为教堂内供人跪着祈祷的长矮凳的佛兰芒语“krickstoel”而来，由此象征早期板球使用的仅有两个直立门柱且长而矮的三柱门。

由17世纪中叶开始至18世纪，板球从儿童游戏逐渐转变为成年男性之间进行的赌博运动。而早期的两根门柱与一根长横木，在肯特郡的塞文奥克斯（Sevenoaks）板球俱乐部发展成为三柱门，即三根门柱和两根横木（民间传说的原因是曾有一位投手不断地将球投入两门柱之间，但由于速度太快，无人能够确定）。

看了两天转播后，摸到那么一点点门道，但说出来又太复杂，反正也算有点意思。但实在节奏有够慢的（很符合加勒比做什么都慢吞吞的风格），比赛基本上都要持续6个小时以上，看的人困马乏，虽然的确有好球和精彩之处，可对于快节奏的中国人实在不算一项吸引人的运动。

Anyway,喜欢板球的安巴人和所有加勒比人都很快乐，茶余饭后乐呵呵地谈比赛。
特别喜欢看球场边可爱的各队球迷，每到自己支持的球队打出好球或者＂杀＂掉一个对方击球手，喔～～～～他们就会很卖力的欢呼，舞蹈！！甚至还有在球场边party区跳入泳池high的，
快乐，没啥理由，一起融入吧！！！



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-意外惊喜—葱姜海瓜子-

上周五LG兴冲冲地带着包袋子爬上楼
小心正在电脑前蔫不啦叽地“学习”呢
一看有情况，立刻伸长脑袋过来
“看看，XX从国内带来的！”
“哇～让我看看！！”扔下电脑，小心立马从椅子上蹦起来
乖乖，竟然是小心最最喜欢的零食—杭州小核桃
还有一包椒盐花生！！口水啊～
捧着小核桃，那叫一个感动，朋友真没白交啊～
啥叫雪中送台，啥叫千里送鹅毛，礼轻情义重
这哪是小核桃，都是一颗颗真心啊～

午饭后，常听到书房里嘎巴嘎巴嘎巴嘎巴……
那就是小心痛快地次核桃
一颗两颗三、四颗，五颗六颗七、八颗，统统落入偶肚皮
放心偶8是用牙咬，核桃夹子啦
吼吼～


—葱姜海瓜子—
海瓜子是LG同事我们的好朋友在海边筛回来的，他们可爱的女儿点点一手手抓给偶的
太感谢了，按他们的指点做成葱姜炒海瓜子，因为是新鲜活的，鲜得来～眉毛掉下来
吃好饭看片当零食吃，最过瘾！！
1、活海瓜子一碗，沥干海水冲净，配料就是葱姜和干辣椒一小根；
2、热锅后，下2勺油，把姜和辣椒放下去，出香味后，倒下海瓜子；
3、大火翻炒2分钟后，加入1勺料酒，加盖稍稍闷2分钟（偶的灶火不大的说），到所有的海瓜子壳都张开后就加葱和一点盐拌匀，收工！（刚下锅的海瓜子壳是紧闭的）

谢谢杨GG，过JJ，点点小朋友！





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-失败的经验—醋熘白菜-

这两天安巴天总是阴雨连绵，空气也格外清新
只是小心的心情也有少许阴霾，又一次厨房失败经验～

厨房的失败往往是可以让我更有斗志的法宝！
1年半的厨房实习期，亲历酸甜苦辣，烫伤割伤，砸碗掉铲……各种状况
还好，还好我还完整～

失败的次数太多了，多到我已经忘了有多少次
烤煳了，炒老了，搁咸了，放甜了，调酸了……
吃到舌头麻木了～
自己也纳闷什么时候才能刚刚好？
也许就是一次次的失败，我才越来越觉得做饭也像一项挑战
每次失败都可以积累一点经验，告诉自己，
下次，下次我一定能做得更好～

好在失败的经验毕竟没有＂危害＂健康的程度
收拾好厨房，洗个热水澡，睡个香甜觉～
明天，Reload 重装上阵！


—醋熘白菜—
简单的菜式，不简单的调味
1、白菜用刀斜45度片成片，准备跺椒或者干辣椒都行；热锅后，倒入2勺油，加入辣椒爆香，
2、倒入白菜，翻炒至稍软，根据口味加入半勺糖，1勺盐，1勺醋，火改小后稍焖5分钟；
3、开盖后，再倒入香醋1勺，翻匀后就完工了！！（因为酸味容易挥发，这里再追加1勺增味）
如果汤汁过多也可以勾点薄芡





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