-伤口—香酥虾-

今天傍晚做晚饭时“爪子”割开了一个口子
好在不算太深，用纯净水冲干净，LG拿来酒精棉使劲给皮肤消毒
痛得我呲牙咧嘴，“轻点轻点～”一边吸着气一边喊，
“痛什么，老是不小心～”LG义正严辞毫不手软，
唔～～～～眼泪都快飙出来之前，LG终于停手了，回头找出邦迪
“快点做饭，小心点哦～”贴好伤口LG交待完扭头工作去了～
小心蹩着嘴，没办法，努力切，努力烧，谁叫偶爱劳动涅

做饭1年半了，厨房里真是“战场”，要时刻小心火、油、水这些软“暗器”
不能被热油飞溅毁容了，不能让火灶烤焦了头发，更要小心沸水
像刀啊铲啊，也算硬“兵器”，只能多多练习才能熟能生巧么～

晚饭做得很简单，煎了3张鸡蛋火腿香葱饼，煮了半锅稀粥
配上点酸辣卷心菜，凉拌萝卜，腐乳，两个人埋头苦干下，全部扫光～
小心收拾起空碗空碟，LG一副心满意足的表情抹抹嘴
“碗放着吧，偶等会洗～”
吼吼，看来LG没忘记偶的“手伤”，今天出奇地自觉哦
心里一甜，偷偷抿嘴一笑，呵呵，没白在吃饭时候翘手指涅
有人中了偶的sweet trap咯
吃冰激凌去鸟～



—香酥虾—

1、冻海虾室温解冻后，剥去外壳（我买的是处理好的，肠泥都帮你去了）留尾巴别去掉，从虾背划切开2 /3虾肉，把虾身打开，用刀背和虾身保持平行轻拍虾肉，切断虾筋，让虾肉平整，然后用料酒和少许盐稍稍腌渍10-15分钟；
2、用淀粉拍在腌好的虾肉；
3、再将虾肉浸入鸡蛋液中；
4、最后滚上厚厚的面包粉；
5、贴着锅壁先将虾肉靠头的部分浸入热油中炸5秒钟定型，再放手让整个虾身入油锅炸5秒后捞出；
6、最后提高油温再复炸一次虾肉，有助于去除虾身里的油份，配上塔塔酱或者番茄酱就可以大口吃啦～