-家乡虾肉馄饨-

“失踪了”好几天，小心被晒成乌气吗黑地又Reload
LG更严重到鼻子嘴唇都晒蜕皮，上火了，
赶紧多泡些心妈托人带来的“夏日麽麽茶”
菊花+金银花+西洋参+枸杞，喝了正好败火清毒，明目安神，还微微带着点甜味～～
咋吧着嘴，谢谢妈妈～～～

周末疯狂"皮"了一场后，浑身又累又酸，再加上晒后的热毒还没退
吃点简单的馄饨吧，来安巴1年半了才发现这里竟然有现成的馄饨皮卖，太强了～
做好了冻在冰箱里，懒得做饭或者时间紧迫的时候就下几个馄饨吃，太幸福了！

先说一下蛋皮怎么做，其实涅，蛋皮谁都会做，偶呢就介绍一个翻蛋皮的简单方法
看“新料理东西军”里小日本竟然有专门用来煎蛋皮的方锅，8得8寒一个～～～
1、用一点点油平铺在锅底，油稍热后下鸡蛋液，用中火煨2分钟到蛋液凝结；
2、将蛋皮一圈边缘用铲子铲松，把筷子插进鸡蛋皮下面，这样蛋皮很完整的就挂在筷子上了；
3、现在刚才煎过的一面在里面，未煎的在外面，筷子往下一放，蛋皮就完整地翻面了，方便的很涅，再煨1分钟关火；
4、蛋皮完全冷却后切成细丝，冻在冷冻室里，下馄饨啊下面条泡紫菜汤都可以拿出来用，快速简单！

下面介绍一下超级luxurious馄饨陷料：
1、猪肉1份，鸡肉1份，小虾仁1份（不需要剁碎），大虾仁1份（只需要切小颗粒就行，不需要剁碎），香菇粒半份，姜末少许，这些再加上适量的盐、料酒、香油、味精，朝一个方向拌匀即可！
2、这就是完工的馄饨啦～～～可爱哦～










烧滚水，下馄饨，在碗里加上蛋皮丝、紫菜、香葱、虾皮、香油、盐和味精，用开水冲开，再捞出煮好的馄饨，好次啊～～～一碗又一碗～