2006-11-30

-83版射雕中的超级8大隐藏人物全解密!-

“射雕英雄传”是金庸作品中最被普遍接受的一部
翻拍了N版了!!
或许一些现在的年轻人不喜欢83版射雕
说那太老土了,但想想那个时代的条件能拍出这样的片子,是非常不错的
而且我觉得83版射雕也是最忠于原著的,跟后来的翻版比较
虽然从画面效果,人物服装方面存在差距
但这都是由于历史原因和技术的发展造成的
在人物刻画方面,83版是我认为是最满意的
憨憨正直的郭靖,刁蛮可爱黄蓉,
还有洪七公,老顽童周伯通……让人回味无穷
现在技术虽然进步了,但无论从角色还是神韵
很难有什么片子超越83版射雕在我心中的地位
除了许多忘不了的角色我们还发现了粉多超级龙套
论语里告诉我们:筒子们的眼睛是雪亮滴
这可不是盖的,下面83版射雕里的截图就是证据啦
真是赶上看《Lost》的一帧一帧看道具、地图、标志和黑烟了
崇拜啊~请看:
第8位
欧阳震华:演陆乘风三庄里的一个家丁头,有几句台词。还演了一个小乞丐,被吴孟达演的彭长老打了一顿


第7位:
关礼杰:成吉思汗的儿子


第6位:
郑少秋 : 在黄容去找段皇爷碰到渔樵耕读那里,演一个渔民(左边那位)


第5位:吴孟达:丐帮的彭长老,有两集戏,算是个大龙套了。


第4位:刘嘉玲  
演华筝的侍女,有一句台词,当时她千娇百媚地对华筝说:公主,驸马醒了。


第3位:吴镇宇:演王府中的一个看门


第2位:周星驰:金兵乙出场四次。台词四句。最后一次一回头就被梅超风抓死了,(汗死~~~~~~~)连句话都没说出来。


你猜的到第1是谁吗?~呵呵
冠军~!
刘德华:成吉思汗身边的侍卫,没有台词,只有几个镜头。 (左起第一人)


就凭这8位超级龙套,后面的N版射雕想超越——很难!




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2006-11-29

-老哈勃,我记得你-

第一次知道哈勃望远镜是在少年时爱看的一本杂志——《少年科学画报》
不知道有没有这本杂志的老fans们,很好的一本科普连环画
很多有趣的科学知识都能找到,深入浅出传达出来
甚至还有那时很少看到的青少年性启蒙,性教育
小时后真的很喜欢,陪伴我从小学一直到初中毕业

哈勃是在1990年发射升空的,记得那时不久就在画报上有篇报道
大意记得是说哈勃患了“近视眼”,要更换镜片维修后才能看清楚传回照片
当时真的觉得好神奇哦,所以也格外留意,直到今天还能记得
最近又听说了老哈勃已经服役了16年
转眼我也从少年变成了奔三十

哈勃太空望远镜是人类有史以来最大、最精确的天文望远镜
这位孤独的观测者在太空中默默奉献,让全人类领略到了宇宙的奇观美景
16年来的十张最佳照片我也从网上搜刮来跟大家分享:

第一名:距地球两千八百万光年的宽边帽星系


第二名:被命名为蚂蚁星云的Mz3


第三名:被称为爱斯基摩星云的NGC 2392


第四名:猫眼星云


第五名:距地球八千光年的沙漏星云


第六名:锥形星云


第七名:距地球五千五百光年的天鹅星云中的完美风暴


第八名:以凡高作品《星夜》命名的景象


第九名:遥远的大犬星座的两个螺旋形星系相互碰撞


第十名:距地球九千光年的三裂星云


感谢哈勃,它让科学家们观测到了宇宙的确在迅速膨胀
从而证明了“宇宙大爆炸”的理论
根据哈勃拍摄的照片,科学界还对宇宙的年龄进行了长期的讨论
现在估计是137亿年
哈勃还是研制其他更先进的太空望远镜的基础
没有哈勃就没有新一代的詹姆士·韦伯太空望远镜

感谢哈勃,它让科学家们见到了彗星撞击木星的奇景
见到了新星的诞生、老星的死亡,证实了超级黑洞的存在
了解了星系的形成和演化
在它的帮助下,科学家们还发现了一种存在于宇宙中的新能量形式——暗能量(dark energy)。

哈勃太空望远镜堪称人类天文史上永久的里程碑,将为全世界所铭记


附——哈勃太空望远镜简介:

空间望远镜的概念最早出现在1940年,当时的目标是建立一个能够长期在太空中进行观测的轨道天文台。在20世纪70年代和80年代,美国航空航天局一直在与欧洲航天局合作,进行空间望远镜的设计与建造工作。1990年,世界上第一台太空望远镜问世了,设计者们用美国天文学家埃德温·哈勃(1889年-1953年)的名字为其命名,这就是哈勃太空望远镜。




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-这年头我们还敢吃啥—子菇烧冬瓜-

从我出国之前就知道央视有个“每周质量报告”
尽揭露那些可怕肮脏丑陋的黑幕
有毒大米、硫磺熏银耳、有毒粉丝、有毒金华火腿……
在到今天的红心鸭蛋 多宝鱼……
真要感叹,今天我们还有什么敢吃!!!
还有什么能吃了!!

但奇怪的是难道一定要电视台来曝光后才能立令禁止
这原本食品安全该管的部门难道真的都吃素了
食品药品管理部门、农业管理部门、质监部门、卫生部门、工商行政管理部门和商务部门……
有六个部门管着呢。
结果怎么着?六道防线,道道虚设

人们有理由感谢央视的“每周质量报告”
从舆论监督的角度说,央视尽了自己的职责
但是,又带出另一个奇怪的地方是—有毒食品产自地方
曝光有毒食品的,为什么总是央视而不是地方媒体呢?
要说新闻线索,地方媒体应该更多更直接
要说采访,地方媒体应该更近更方便
要说追根究源,地方媒体应该更深更透彻
结果呢?灯下黑,瞪着眼睛装聋作哑!

饭一天不能不吃,总不能让国人拿起筷子就嘀咕:这东西能吃吗?
常打电话提醒妈妈买东西一定要看牌子,看厂商……可还有多少食品不安全?
不安全的食品都能在央视上曝光吗?
靠着媒体的曝光能保障食品的安全吗?
靠着一家央视这光能曝得过来吗?
——总是这样嘀咕着,这饭还如何吃得踏实!


—子姑烧冬瓜—
前2天摘了自己地里的冬瓜
个头还不小,有个十来斤,奇怪光喝水照日光浴就能结这么大的果子
人要这么着也不错噢=)

1、冬瓜切厚片,1cm左右,滑子菇泡开洗净,发子菇的水留用
2、用2杯油烧热后,下子菇炸1分钟,控干油捞出;
3、下冬瓜片炸3分钟,同样控干油捞出;
4、留大概2小勺的油,其他的倒出,把冬瓜片和子菇翻炒1下
加入发滑子菇汤,大概加到没过一半就行,加2勺生抽、1大勺糖中火焖炖10分钟
稍稍调味就可以盛出啦~





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2006-11-28

-动物奇趣镜头-


猫:“站住,不许跑”;狗:“妈呀,吓死我了”

2只火烈鸟

其实我长得还是很帅的

I am the king of world!!!

嘎嘎,你要做什么?

老鼠爱上猫

一醉方休


del.icio.us:


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-感觉很远-

有那么两个觉得很有缘的老朋友
不知为何已经很久没在网上联系过了
找了几次,总被告知正在忙工作
不好意思打扰,讪讪地离线
在线等待吧,却从来没有那个头像跳动过
感觉一下被拉得好远

也许是因为我身在万里之外
也许是因为朋友们都在忙
也许看来面对面地交心更畅快
在个环境适合的咖啡馆里
大家都能静下心来
捧着杯呼呼冒热气的咖啡
桌上放了几个可爱精致的甜点
更容易打开话匣子
MSN或者QQ上只适合发个消息什么的

很奇怪自己人缘比想象中差的多
MSN上的"朋友""旧识"超过130了
可想起来主动找我的总是那么几个
更别提来blog上留言的好朋友了

我这么说有点刻薄
别人来看其实就是赏脸了
潜水员有潜水员的生存法则
再好的朋友也有自己的生活
大家多留点空间也许距离产生美感
分离的时间长了
相聚才更为珍贵

可我真地很怕
聚着了,却没了话题……


del.icio.us:


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-Mentos+Coke=?-

最近的话题是曼妥斯糖加可乐会引起的“喷泉”效应
蛮恐怖的说,究竟是不是真的会有威胁我也没试过
感兴趣的朋友自己可以用google查查各方发言
但是可乐这种碳酸饮料还是不建议多喝
涨肚子没营养还高糖发胖=(

废话少说
下面去看看“喷泉”效应的视频吧






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2006-11-27

-幸福的味道—夹心芝士蛋糕

我把幸福泡在洗衣液里,然后融开后,把衣服扔进去,洗干净的衣服上 就印上了幸福的味道。
只有和你在一起,我才敢坐这种翻滚列车。这时候,幸福的味道,就是尖叫声掺杂着风的味道。
幸福的味道就是手牵着手,不知道目的地是哪儿,只是想这么和你一起随便走走,随便走走。
我对中奖一向没什么运气的,这辈子中到最好的奖就是抽到了你。
你要在春暖花开的时候,过来听我再唱风之彩的,可是我觉得,有你在的时候,有风无风都多姿多彩。
我们买了两个闹钟。那天,你突然把它们放在一起“我们把时间放在一起吧?”
你把我做的蛋花汤喝光光,然后抬头嗅嗅空气,突然转身,冲我笑“全是幸福的味道哦”
于是,那整个晚上,我们都躺在草坪上……


—夹心芝士蛋糕—
具体做法请参照焦糖芝士蛋糕
去掉了焦糖的部分,糖的分量也减半了,因为要夹心嘛
这次烤箱上火有点过,顶上烤过了,凉了以后切去外皮里面还可以
用模子刻出形状,我一块加上草莓酱,另一份加了巧克力酱,据LG说是巧克力的好吃
撒上一点可可粉,就是份粉可爱的饭后甜点啦
在你耳边说句:“143。”




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-医院笑话十则-


  1. 一位病重的老人即将死去,医生认为已经不需要再隐瞒他的病情了,便在巡房后来到老人的病床旁。 「你的病已经很严重了」医生告诉他,「我相信你必然想知道事实,现在你还想见什么人吗?」 虚弱的老人点了点头说:「是的」,他并用几乎听不见的声音说:「我想看另一位医生。」
  2. 病人对医生说:「哎呀!我吃的那些生蚝好象不大对劲?」「那些蚝新鲜吗?」医生一面按病人的腹部,一面问:「你剥开蚝壳时肉色如何?」病人:「什么!要剥开壳吃的?」
  3. 有位患者到医院求诊,医师问:你哪边不舒服? 患者答:我昨晚做了个梦,梦见自己是头牛在吃草。 医师便说:你放心,这很正常,每个人也会梦到,梦境和现实是不一样的。 只见那位患者很紧张的说:可是.....可是......我起床时发现我床上的草席不见了一半!
  4. 候诊室里坐着一位忧心忡忡的病人,当医生传唤他时,他满面愁容的说:「医生,怎么办?我昨天误喝下一瓶汽油!」 医生回答他说:「喔..没关系啦!记得这几天不要抽烟!」
  5. 患者:「大夫,我咳嗽得很厉害。」 大夫:「你多大年纪?」 患者:「七十五岁。」 大夫:「二十岁咳嗽吗?」 患者:「不咳嗽。」 大夫:「四十岁时咳嗽吗?」 患者:「也不咳嗽。」 大夫:「那现在不咳嗽,还要等到什么时候咳嗽?」
  6. 妇产科的候诊室前,有两个准爸爸不安地踱步着,等待妻子生产。其中一位叹气地说:真倒霉啊!这事刚好踫到我在休假...。 另一位则说:我比你更倒霉,我现在还在度蜜月哩!
  7. 有个病人请教医师关于手脚冰冷的问题。医师:「当我觉得手脚冰冷时,就会抱着我的妻子,于是就会热起来,觉得温暖....。」病人:「这倒是一个值得一试的方法,....那....请问尊夫人什么时候比较方便呢?」
  8. 有一个花花公子,因为玩的太凶了,结果那话儿就生病,连续看了好几个西医,医生都告诉他:「你这里不行了,一定得切掉!」 那花花公子怎舍得啊!就跑去看中医。 中医看了看说:「虽然太晚了,嗯....不过没关系!」 「真的吗?可是我看了好多西医都说一定要切掉。」 中医道:「西医就是这样,动不动就要切东西,这瓶药你拿去,每天涂三次,要不了多久,它就会自己掉下来的啦!」
  9. 「大夫,手术成功的可能性有多少﹖」 「哦,我连这一次已经有九十七次的手术经验了。」「那我就放心了。」 「嗯!我也希望成功一次。」





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-“笑”傲职场-

最近看了有关管理方面的书籍
一时激动就写下了下面的文字
回头看真的太教条太肤浅,Sigh~
随便看看吧,表苛求就好
虽然本人现在是"袖手旁观"职场路
但衷心希望筒子们百尺竿头,步步高升!

头发越留越长了
离开上海的日子也越来越多
离开打工经历也越来越远

很久之前,因为喜欢工作的队伍
拿着很低的薪水仍然可以开心地工作
一群年轻人很有朝气的为开拓市场而努力着
换工作,为了更好的生活,也为自我价值的提升
很多人认为,说白了就是为了钱嘛
但是,实际却不是这么简单

钱的多少是生活层次的分界线
但如果你工作只为了生存
似乎太浮躁也太不快乐了
为了生存的工作势必斤斤计较得失
一步步必然丧失对工作的热情和责任心
而如果你是老板
没有激情和责任感的员工你会雇多久
又会付给他多少的报酬呢
结果你最终的生存目的也将泡汤
没有好的工作态度,好的工作也不会找你

快乐,你的爱好能使你快乐
你的所爱可以使你快乐
生活可以使你快乐
工作同样应该使你快乐
早9晚5,忙忙碌碌,似乎周而复始,平淡无奇
但即使在最平淡平凡的工作
只要你踏踏实实地干好,完成好
那也决对是一件不平凡的事

在工作中找到自己的位子
找到你的归属感
在工作中找回失去的激情和热情
学习工作,体会工作,驾驭工作,享受工作
并不要把自己变成一个十足的工作狂
丧失了生活的一切,一切的极端势必丧失乐趣
它是"Career"而不是"Job"
是你实现自己理想和抱负的桥梁
这座桥如何建造就在今天你做得一点一滴中积累
快乐的工作态度是一个好的开始
你的业绩提高了,你为公司创造的利润增加了
你的价值感得到体现了
一个好的老板不会没有看到
提薪不就是下一步的事么

说起来容易做起来难
如果你不快乐,那多找找自己的原因
尝试改变自己的心态,调节控制它
也许快乐不请自来!!




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2006-11-24

-Thanksgiving Day-

"Thanksgiving was about the Pligrims, the first settles in America. They shared the first harvest with the Indians and gave thanks...."
上面是《走遍美国》里一课里讲到的关于感恩节的来历
也是我第一次接触到美国的节日

后来看了越来越多的美剧
特别是《E.R.》(急症室的故事)、《Friends》(老友记)
几乎每季都会有美国人团聚过感恩节的场景
今天碰到安提瓜的朋友随口说起感恩节
他们一口同声的说“我们是安提瓜人,不是美国人”
哈哈,看来安提瓜人还是很注重自己的传统
毕竟感恩节不是圣诞节,不属于宗教性质

看看google上对感恩节的诠释:
11月的第四个星期四是感恩节。
感恩节是美国人民独创的一个古老节日,也是美国人合家欢聚的节日,
因此美国人提起感恩节总是倍感亲切。

感恩节的由来要一直追溯到美国历史的开端。
1620年,著名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。
1620年和 1621年之交的冬天,他们遇到了难以想象的困难,处在饥寒交迫之中,
冬天过去时,活下来的移民只有50来人。
这时,心地善良的印第安人给移民送来了生活 必需品,
还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。
在印第安人的帮助下,移民们终于获得了丰收,在欢庆丰收的日子,
按照宗教传统习俗,移民规定了 感谢上帝的日子,
并决定为感谢印第安人的真诚帮助,邀请他们一同庆祝节日。

提到感恩节不得不提游行和火鸡啦~
每逢感恩节这一天,美国举国上下热闹非常
人们按照习俗前往教堂做感恩祈祷,
城乡市镇到处都有化装游行、戏剧表演或体育比赛等。

劳燕分飞了一年的亲人们也会从天南海北归来,一家人团团圆圆,品尝美味的感恩节火鸡。

感恩节的食品富有传统特色。火鸡是感恩节的传统主菜,
通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品,然后整只烤出,
由男主人用刀切成薄片分给大家。
此外,感恩节的传统食品还有饭后甜点南瓜派等。

Then, Let me give thanks.
I'd like to give thanks to my mom, my husband,
my parents-in-law, and all my friends for always back me up.
And for being here, the paradisiac island, having a fabulous vacation.
Well,and you,who are visiting my blog right now, thank you! Have fun.^^





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2006-11-23

-走出阴霾—初冬暖身汤-


开心,因为Blogger又可以正常访问
半个多月的雪藏终于又可以重见天日啦!
哇哈哈哈哈
找回做博的感觉,找回失散的博友

最近得知几位旧识婚姻不太顺利
差不多的年纪,不太离奇的经历一时之间我有点懵

照理说这个时代爱情自由,婚姻自主
两个人的事别人很难评判是非曲直
毕竟自己鞋子的问题只有穿的人才有发言权
小心骨子里还是个很传统的人
我想大多数人都是不愿负人,更不愿被他人所负
从爱情变成亲情,从情人变成夫妇
都应该是水到渠成,顺理成章
婚姻究竟是不是如钱老那本著名的《围城》里所言
答案就在每个人心里了

无论最终结果是好是坏
只要认真走过,就一定有好的一面
更进了一步,就更成熟了一分
走出阴霾的那天
阳光一定会格外的温暖~


—初冬暖身汤—
上海又是冬雨连绵的日子,记得阴冷的日子里,下班回到家里,妈妈总是会端一碗暖暖的汤给我,热热地喝下去,冰冷的手脚都温暖了。
这里虽然没有冬天,日平均气温也在25度左右,但傍晚游泳上岸后海风一吹也够凉的,学着煲锅猪脚汤,游好用正好暖和一下。LG不爱吃猪脚,但却超级爱喝汤,咕嘟一下下去一大碗,呵呵^^原来今天是小雪了呢~
查了查google,猪脚真是好东西哦!
豬腳骨塊大且肉質堅韌,並富含天然膠質,因而擁有獨特的美味。確實有著豐肌、潤體、壯筋骨的功效哦!在中國的古醫書『本草備要』裡便記載著:「豬肉其味雋永,食之潤腸胃,生津液,豐肌體,澤皮膚」,足見豬腳美味又兼具營養價值,所以縱使它無法消災解厄,但能夠強身健體,帶來口福,卻是亳無疑問的。
豬腳有養顏美容、潤澤皮膚及豐胸的功效,所以愛美的女性可以常吃豬腳,不用過度擔心會造成肥胖的問題。
豬蹄含有維生素A、D、E及鈣、鐵、鎂、蛋白質,營養價值非常豐富。

萝卜更不用说了,早有[冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方]谚语,以前我也做过排骨萝卜汤,同样好喝哦。

简单说一下做法:
4-5个猪脚洗干净,拔净猪毛,放在沸水锅里煮5分钟后捞出洗净,过凉
煲煮的器皿(可以是普通的锅,也可以是汤锅,当然有砂锅最好)里加拍碎的姜块,葱结
半锅凉水,放入猪脚,大火煮沸后,加入1勺料酒,转小火炖1个半小时
在加入白萝卜、胡萝卜一起煮,再45分钟,加盐调味,汤色香浓,冬日里喝绝对补身体哦!





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2006-11-18

-宝贝自己-

最近败了一堆新护肤品
Chanel、Lancome、Clinique、Clarins……
看着美美的包装我9舒畅啊~
LG瞅一眼桌上的瓶瓶罐罐就皱眉道:“又拿你脸当实验田啊?”
无语……这方面没啥共同语言,他是连面霜都跟懒得擦的人
不管效果如何,心理上也得让青春的尾巴长点,再长点不是?
在这个日晒强烈又时常待在空调环境下的岛国
防护保湿修护,样样少不了
前阵子整理抽屉才发现国内带的OLAY面膜竟然还剩十几片
我实在是算不上特宝贝自己的那种
皮肤没问题的时候常根本想不起买过些啥
常常出了问题才想着要涂点这个抹点那个,可又容易过敏
所以喜欢的护肤品就那么几种保湿霜

大家都说晚上睡前是保养的最佳时间
每天睡前保养一番,再睡个美容觉,事半功倍
LG常不解道:“睡觉了还涂什么嘛,明天一早也要洗掉,麻烦不麻烦?”
我哪像他跟个大油田似的,天天要控油
我是每天洗好脸就紧绷绷的,不补水行么?
再加上每天还烟熏火燎,煎炒烹炸,8保养1下那还不加速变“黄脸婆”
不能再糊里糊涂了,赶紧乘皱纹爬满脸孔之前能撑多久是多久啊~
比不得青春无敌,天天可以素面朝天,一样逼人夺目
上班时在公车上常遇到上课放学的初中MM
花一般的年华,花一般的容颜
并没有说一定多美丽,但那娇艳欲滴的脸庞常是多少护肤品都换不来的
花开,花榭,终于是无可奈何
无论多高的科技,无论多复杂的手法
没办法抵得过时间的流失
唉……人面不知何处去,桃花依旧笑春风

等会又要做饭了,脸上少8得吃油烟了,>_<~ 5555……
清洁、护理、磨砂、面膜、保养、净化、抗皱……
天~~一个都不能少
还有,别忘了保持好心情,好奇心,好习惯
这才是年轻的真正秘匙!




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2006-11-15

-一切尽在不言中-

我不知道自己是不是个多话的人
平时也很多话,却经常是无关痛痒,纯属废话
这么说可别误会我是个大话王
我仿佛不善于透露心思
更不善于倾诉,对于朋友好像做听众的机会更多些
如果哪天小心电话给你倒一肚子苦水
那就说明一点——我真把自己憋坏了

我却并不喜欢冷清,但只要家里有人就能超安静坐一天
HomeAlone超过10个小时就开始无聊
不想看电视,不想上网,不想看图,不想做任何事……
静不下心来,披上衣服去小区里逛一圈看看邻居们的狗儿打架
或者哪怕去楼下便利店买包薯条
都能缓解这种孤单的压力

有天碰巧看到有种说法:嘴唇较厚的人为人忠厚
哈哈,当然没有传播迷信的意思
但自视的确嘴笨舌拙
巧舌如簧的本领这辈子没戏了
理想地认为,知我的人一个眼神
更胜千言万语
可往往事与愿违,误会百出

学着开始表达自己
做博是个好办法,记录下心情:快乐,忧伤,感动,难过……
希望更坦然些,也更快乐些!






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2006-11-13

-Only U—家常炒素-

好久没有更新我的blog,懒惰的可以啊!!!
主要原因——一个字:懒
次要原因——Blogger到现在国内访问还是有限制
这下主要客户群没了,自然少了动力去更新

还有就是怪最近实在没有时间和精力去做点新的东西
每天被养得脑空肠肥,真是榨不出一点灵光
看来的确是“……饿其体肤,空伐其身行,
行弗乱其所为,所以动心忍性,曾益其所不能。”

今天是个属于U的重要而特别的日子
一早挖开眼睛起来做了个特别版cheesecake
结果因为用心“过度”外皮烤糊了
好在切去外皮里面还是好好大
一片苦心没有全部打了水漂~
下次放照片给大家瞅瞅

今天的愿望是衷心希望大家身体健康,平安幸福!
Blogger早日在国内运行顺利!!


—家常炒素—
炒素,其实没多少蔬菜,倒多了些香菇之类的干货
正好符合安提瓜少蔬菜的现实


1、卤水豆腐一大块,切小块后用厨房纸擦干水分
2、2杯油(一次性杯子为准)下锅,7-8分热后下豆腐炸
3、中火炸至豆腐表面稍黄、略微发硬起泡即可,大约7-10分钟左右,记得经常把豆腐块翻翻个
4、成品豆腐泡
5、配料:干木耳若干,干香菇7-8朵,青椒1颗,胡萝卜半根
6、加工完毕的配料,香菇和木耳撕成小块,胡萝卜切滚刀块,青椒切片

7、发香菇的汤汁可别扔了,滤去沉淀就可以当汤底用
8、热锅,加2勺油,加入胡萝卜块快炒1分钟
9、加入香菇片翻炒
10、加入豆腐泡翻炒
11、接着加入木耳片翻炒,总共翻炒5分钟后加入刚才的香菇汤底,大概加到没过所有材料一半的量就够了,再加3勺生抽,2勺糖中火焖煮10分钟左右
12、开盖后最后加入青椒片,翻炒2分钟,开大火加少许水淀粉勾薄芡,完成了!






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2006-11-07

-养肠胃—蒸蛋

上吐下泻之后就觉得人虚脱很多
胃口也不能一下子恢复过来
做好了饭粗粗地吃了一口就放筷了
还是喜欢喝粥舒服得多,要好好调理一下肠胃
多喝粥,多吃点温暖清淡的汤羹
有个好肠胃“吃麻麻香”才是硬道理!
上网Google了一下养胃饮食好习惯
分享给大家

养胃的关键在于养成良好生活饮食习惯
摒弃诸如三餐进食不规律、吃饭过快和暴饮暴食等不良习惯

不要空腹喝牛奶
很多人都听说过睡前喝牛奶对胃有益的说法,对此消化科专家郑青却表示了不同看法。“其实,睡前喝牛奶、果汁对养胃并无益处,特别是对反流性食管炎患者更是大忌。因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖分等会引起胃酸分泌,长期如此,在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤,并加重反流症状。”本人平时喝牛奶,总会选在白天任何时段,这样就不会伤胃了。

尽量少喝碳酸饮料
碳酸饮料是多数年轻人和白领比较热衷的饮料,喝起来美味又解渴。但专家表示,碳酸饮料中的气体很容易引起胀气,这类饮料含有较高的热量和各种添加剂,不宜大量饮用。在夏季,白开水、凉茶等才是最解渴的健康饮料。

少吃盐渍食品和夜宵
如今,胃癌的危害极大。大量流行病学资料显示,长期高盐饮食、食用霉变、烟熏和盐渍食物都会增加胃癌发生的危险性。而抽烟、酗酒也是“帮凶”。 “喜欢半夜吃夜宵也不是好习惯。我平时工作很忙,但不管忙到多晚,我都不会吃消夜。临睡前进食会导致胃酸分泌,而且产生的热量容易囤积。无论对胃、对人体都无益处。”

其实胃并非十分娇气
很多门诊病人就诊时,对自己的胃过分顾虑。但其实,胃并不十分娇气。“健康的胃有一道胃黏膜屏障,具有完善的自我保护作用。我经常告诉患者,要了解自己的胃部情况,因人制宜。比如:平时我也很喜欢吃辣的食物,但注意不在空腹时吃,以减少对胃的刺激。在健康状态下,如果没觉得不舒服,吃点辣味美食也无妨。”


—蒸蛋—
蒸蛋筒子们都应该吃过,也很好消化!
而且大多数人都做过,几乎没什么难度
稍稍加点技巧就可以做出滑嫩如脂的蒸蛋

1. 原料:2个鸡蛋,1个香菇(水发),少许虾皮和青豆6颗
2. 鸡蛋打匀后,过筛去掉气泡,加入虾皮和2倍的温水,温水蒸蛋才最滑嫩!加少许料酒、半勺盐、一点点糖搅匀,倒入你蒸蛋的容器后,记得留少许蛋液!
3. 上沸水锅里蒸,我没有蒸锅就用普通的炒锅,蒸东西要点就是下面不能沾到水上面不能搭盖
4. 发好的香菇切片就好
5. 中火蒸5分钟后基本就凝结了,注意不要让锅盖上的水蒸气滴在蛋面上,可以蒸的时候在盖子和锅之间插一个筷子
6. 把香菇片和青豆摆放在凝结的蛋面上,浇上剩余的蛋液再蒸5分钟OK叻!







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