2006-11-29

-这年头我们还敢吃啥—子菇烧冬瓜-

从我出国之前就知道央视有个“每周质量报告”
尽揭露那些可怕肮脏丑陋的黑幕
有毒大米、硫磺熏银耳、有毒粉丝、有毒金华火腿……
在到今天的红心鸭蛋 多宝鱼……
真要感叹,今天我们还有什么敢吃!!!
还有什么能吃了!!

但奇怪的是难道一定要电视台来曝光后才能立令禁止
这原本食品安全该管的部门难道真的都吃素了
食品药品管理部门、农业管理部门、质监部门、卫生部门、工商行政管理部门和商务部门……
有六个部门管着呢。
结果怎么着?六道防线,道道虚设

人们有理由感谢央视的“每周质量报告”
从舆论监督的角度说,央视尽了自己的职责
但是,又带出另一个奇怪的地方是—有毒食品产自地方
曝光有毒食品的,为什么总是央视而不是地方媒体呢?
要说新闻线索,地方媒体应该更多更直接
要说采访,地方媒体应该更近更方便
要说追根究源,地方媒体应该更深更透彻
结果呢?灯下黑,瞪着眼睛装聋作哑!

饭一天不能不吃,总不能让国人拿起筷子就嘀咕:这东西能吃吗?
常打电话提醒妈妈买东西一定要看牌子,看厂商……可还有多少食品不安全?
不安全的食品都能在央视上曝光吗?
靠着媒体的曝光能保障食品的安全吗?
靠着一家央视这光能曝得过来吗?
——总是这样嘀咕着,这饭还如何吃得踏实!


—子姑烧冬瓜—
前2天摘了自己地里的冬瓜
个头还不小,有个十来斤,奇怪光喝水照日光浴就能结这么大的果子
人要这么着也不错噢=)

1、冬瓜切厚片,1cm左右,滑子菇泡开洗净,发子菇的水留用
2、用2杯油烧热后,下子菇炸1分钟,控干油捞出;
3、下冬瓜片炸3分钟,同样控干油捞出;
4、留大概2小勺的油,其他的倒出,把冬瓜片和子菇翻炒1下
加入发滑子菇汤,大概加到没过一半就行,加2勺生抽、1大勺糖中火焖炖10分钟
稍稍调味就可以盛出啦~



2 条评论:

fung 说...

不错啊,看到就想吃

小心 说...

您捧我^_^