2006-11-02

-网络电视好与坏—香辣红烧鱼-

最近开始有网络电视看,用的是TVUPlayer
效果很流畅,有家乡的东方卫视,生活时尚频道,第一财经
还有凤凰卫视,凤凰新闻……哈000000
生活一下子丰富了很多,特意支了个电脑天天放电视
不管如何都粉开心,耳边乡音萦绕,听国内新闻看流行广告馋都市美食……
质问LG以前怎么没发现这个软件呢,害我们现在才开始享受

好的一面我都说玩了,坏的一面呢?看到到吃不到玩不到才更郁闷
哈哈,真的亚,上海生活新闻里常有不少最近新上市的菜啊,新开的餐馆
就连早上播新闻也要去小吃店里,哪门子事啊
天哪,那是多大的诱惑=S 馄饨,小笼,锅贴,生煎,豆浆,油条……受不了了@_@
以前看不到也没这么想~现在,真真是看得弹眼落睛,在屏幕前猛咽口水~
如果有魔法的话,我真希望自己有双巧手可以做出所有我爱吃的!!吼吼~


—香辣红烧鱼—
自己综合了网上的做法,还算比较传统

1.一条1斤左右的石斑鱼,姜葱若干,干辣椒3根,蒜2瓣
2. 鱼沥干后用厨房纸吸干表面的水分,在鱼身上划开口子好入味,鱼肚内放些姜丝
3. 鱼身上均匀用干淀粉擦一遍,防止煎鱼的时候鱼皮掉落破相,而且入锅也不会溅油哦
4. 大概3勺油,热到7-8分后小心地把鱼滑下锅,中火一面煎2分钟左右
5. 看翻面了,一点不会粘锅,我可没用什么好锅哦
6. 鱼煎好后盛出,2勺油爆香葱花蒜片干辣椒末
7. 出香味后赶紧加2勺生抽、1勺糖、1勺料酒、少许醋,汁太少的话加少许热水,搅匀
8. 放煎好的鱼下去,加盖焖3分钟后翻面,再焖3分钟,汁水收浓就好啦!!



味道香辣鲜,鱼肉鱼皮都0,绝没有腥味哦!


还有更多^^
-神猫见首不见尾—美极清蒸鱼-


7 条评论:

vicky 说...

看看生活时尚频道的人气美食吧,看中哪个回来带你去吃.

小心 说...

你说的哦,我可开始边看边记了~
估计一看就拔不出来了,哇哈哈^^

vicky 说...

肯定没有问题,只要你肚皮吃得过来! 我刚吃过生煎和锅贴,好饱啊.

小心 说...

好怀念柳林楼下的生煎哦=D

Patrick 说...

Good design!
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Tonya 说...

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Debbie 说...

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