2006-05-31

-随意沙拉-

通常作沙拉都是用冰箱里现成的材料
没什么固定的搭配
土豆、芹菜、番茄、青豆、生菜、高丽菜、白煮蛋......
如果有充足的蔬菜是最好的
因为大多数蔬菜都不用经过油炒或者水煮
只要洗干净就可以,营养成分几乎没有流失
所以很健康噢


西餐里沙拉一般作配菜或者开胃菜
意大利或法国菜沙拉里一般都会有较多的cheese
喜欢的人可以试试
我只能接受比较少的量
不过橄榄油加醋是我很喜欢的沙拉调味

收集冰箱的材料后
我煮了半个土豆,去皮切丁
加进些高丽菜丝、青豆、玉米粒、香蕉丁、苹果丁和芹菜丁
这些都不用煮,直接加进来就可以
混和些千岛酱(Thousand Islands)
我还加了一大勺香草冰激凌
主要是喜欢香草奶油的味道
然后放些胡萝卜切片在上面配色
OK叻


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