-面衣火腿-

发现冰箱没菜的时候，就用这个来果腹啦
小时候妈妈也做过，香香脆脆的
非常喜欢~~

我用的是罐头火腿肉 超市里普通火腿切片也可以用
火腿肉切厚片，吃起来比较有嚼头
鸡蛋一个，面粉半杯(一次性杯子标准)，少许盐和胡椒粉
搅拌均匀，如果觉得面糊太厚可以加点水，面糊OK叻
放火腿片进去，裹上一层厚厚的面衣

热锅，大油，最好让火腿片可以在油锅里游泳的量
油热后转中火，下面衣火腿，炸好一面再翻面
大概5分钟，面衣就转成漂亮的金黄色了
出锅，用厨房纸吸干面衣火腿的余油
赶紧趁热吃~~~沾番茄酱就更棒了！

Tags: 面衣, 火腿, 美食, 厨房