2007-01-31

-婚姻与炒饭-


婚姻就是自己做的家常炒饭,吃着它的人,酸甜冷热自知。
我们大多数人的婚姻,起初的时候都是好的,这盆自己做的炒饭无论色彩、配料、火候都是适合自己的,是精心挑选的。只是,随着时间的流逝,吃它的人再不如最初那么欣喜,领会到的只是一种习惯了的舒适。觉得它给我们的安全感是应该的,它的果腹的功能是自然而然的。还有,一些人难免感到它腻了了,可婚姻中的另一方却不想丢掉它,于是,婚姻在维持着,但生命力已然不再鲜活。

是该思考一下有关婚姻生命力的问题了。既然它是一盆自己做的炒饭,我们从选择它的那一天起,就该认真地烹饪它,细细的品味它,更不要不负责任地说倒就倒了,因为饥肠辘辘的你,实在无法以从容的心态面对外面纷扰的世界。

那么,换一个主食吗?难道换了另一个,它的功能就改变了吗?除了冲动点了错的,你实在没有必要天天更换配料,那不是平时去饭店点菜的轻松愉悦,而实在是伤筋动骨的大事故。因为随着岁月的流淌,婚姻这盆炒饭已然吸纳了你们夫妻的精华,变得有生命了,变得与你们个体的人休戚与共、血脉相连了;是一个眼神,一个微笑,一个手势就能融会贯通的从容和默契。

婚姻是一盆热乎乎的炒饭,是在漫长的日子里为我们应急充饥的"私房菜",所以,一定要小心不要将它炒焦了,或者选配料错了,咸了淡了。你精心地呵护它,它回报给你的一定是和谐、温馨、忠诚、挚爱等朴素无华却长久动人的滋味。

用心咀嚼吧,慢慢过下来了,你便有了一份任什么也无法替代的沉实的好日子。



—什锦炒饭—
就像上面说的,什么材料你自己订吧
我今天用的是青豆、玉米、香菇丁、胡萝卜丁、鸡蛋和葱末
将鸡蛋打散后加入少许料酒和盐搅匀,
热锅后,先用少许油将青豆、玉米、香菇丁、胡萝卜丁快速翻炒2分钟后盛出
再重新加2勺油在锅内,油9成热后下鸡蛋液,稍稍凝结后滑散,加入冷米饭
翻炒均匀,大概3分钟后加入刚才炒过的青豆、玉米、香菇丁、胡萝卜丁
继续中火翻炒2分钟后加入葱末,少许盐和味精,收工了!

每个人都有属于自己口味的炒饭^^


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