-07年，我来了—滑蛋牛肉-

新年到，财气旺，事事顺，百病消，人人喜上眉梢！
上面是小心自创的新年顺口溜，LG听了哈哈大笑^^

06年就这样溜走了，留恋是可以，可别留什么遗憾～
07年又来啦～有什么新年期许？希望早点动手实现哦
我们早就知道没有掉馅饼的事，那就早点把脖子收回来
看看眼前，看看脚底
怎么说着说着开始教育人呢，不像小心的风格……

稀饭热热闹闹的节日气氛，刚看了东方卫视的新年倒计时活动
一会南京路一会新天地，那个真是摩肩接踵，亮如白昼
抱着三咪看了会，告诉他这个可是你＂麻麻＂的故乡哦～０哇？
三咪不领情，看了会就睡去了，看来不如郭德纲相声吸引他

新年第一天，偶们准备海滩烧烤庆祝一下
离不开吃的嘛，就这点爱好都被大家看出来了
没有国内的人气，凑个热闹，晚点放出照片筒子们记得来看哦

07年，不说别的，大家都身体好，没病没灾胃口好！
希望所有关注小心blog的朋友都继续支持哦～
继续努力！！！



—滑蛋牛肉—

翻翻冰箱找出还冻了块牛肉，赶紧吃，表留到明年了
用google一查没吃过滑蛋牛肉，做起来还不是太难，试试吧

1、牛肉还没解冻前切薄片，这样好切点，然后加少许胡椒粉、淀粉、盐和2勺蛋青、1勺料酒、1勺食用油拌匀，腌渍10-15分钟；
2、配料：鸡蛋2个打散后加1勺料酒少许盐和胡椒粉，青椒1只切片
3、热锅，2勺油烧至7-8成热，下牛肉片滑散至变色捞出，控干油；
4、将牛肉片倒进鸡蛋液里；
5、重新热锅，2勺油烧至9成热，下鸡蛋牛肉，炒勺按一个方向搅动至蛋液凝结；
6、最后加入青椒片炒1-2分钟就好啦，如果喜欢吃嫩一点的话鸡蛋一凝结也可以了，火要大，手要稳。
偶特别喜欢这个菜的胡椒味道，很香，鸡蛋和牛肉都好^^

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