2006-08-17

-时差的烦恼—水饺做锅贴-

小心跟国内的朋友有整整12个小时的时差
这意味着你们起床吃饭赶着上班
小心这里刚吃好晚饭,准备写贴
小心这里好不容易睡眼惺忪爬起来
国内的朋友都洗刷完毕准备休息了
老不赶趟,烦恼阿~

喜欢的朋友常常错过交流的时间
喜欢的论坛也常常错过顶贴的机会
喜欢的电视节目更是戒了
只有前阵子世界杯的时候稍稍占了点时差的优势
大家熬夜熊猫眼看球时偶这儿正好是中午、下午
小心偶尔熬夜上网的结果是睡前呆若木鸡,举止迟钝
第二天日上三竿被人挖也挖不起来
即使起来了也是头昏脑胀,不知所云
更不知道做什么了
可恶,十足可恶透顶
像《西游记》里孙悟空多好
一个筋斗十万八千里
两三个筋斗我就来回安巴中国了
………………
这废话怎么没完了,赶紧上菜

—水饺做锅贴—
前段日子多做了的水饺
冻在冰箱里还剩十五六个了
2个人吃实在有点少

可是用来煎成锅贴,就能解决问题啦
因为用油煎过后,很容易有饱胀感哦
把冻的水饺从冰箱里拿出来5分钟退冰
干净的锅里薄薄一点油(我用的是平底的)
码上水饺 中火大概煎5分钟左右
(因为我做的是冻的,如果新鲜的大概3分钟就够了)

半勺面粉,加进整一杯水
调匀倒入锅中,小心油嘣起来
加盖加大火闷着
大约5-6分钟,等水快收干了
开盖,火转小一些,稍稍转动锅身
使底部受热均匀,所有饺子都能被煎的焦焦脆脆
大概2-3分钟,所有饺子底部都焦脆了
OK 把饺子救出油锅,沾沾醋,再喝口熬好的粥
这就是一顿丰盛的晚饭啦^_~


6 条评论:

施蒂文也有个徐 说...

等你回来,偶们合伙开个早餐铺,名曰小岛人生... ...
偶就素那浮云,飘过... ...

小心 说...

等偶blog每天有了1万的访问量,回国偶也做做“坐班制”=)

fung 说...

又不见图片

小心 说...

8会吧,刚又测试了一下阿,可以看到滴!

vicky 说...

我看的到的啊,西西,好吃的锅贴,好象上海越来越少了.555

小心 说...

vicky MM也来了~fung看不到图的原因……其实我想说这是rp测试贴=p