-新春第一帖—酸辣汤面-

新年热热闹闹过好了，吃好喝好玩好，努一把力自己晒得黝黑锃亮
国内的筒子们应该也都趁着假期好好“调整”了一把
现在又开始紧张工作和生活了，踩着节奏的都市生活～
小心在春节休假里聚集一把，和甜蜜的LG，热闹的伙伴，可爱的小朋友，和蔼的长辈，
大家一起白天几辆车游览安巴，晚上搞搞“轰趴”（Home Party）
忙忙碌碌，嘻嘻哈哈，开心的日子总是过得飞快

“一年之际在于春”。记忆里每次寒假结束第一篇作文都要写写自己的新年计划
我的新年计划如下：（等08年回头看可以实现多少）
1、锻炼身体，学习新知识，学习新技能（起码一种）；
2、回国看看咱爸咱妈（这个应该肯定能实现）
3、多做几个新菜（按blog的更新速度估计起码要有60个……天～）
4、多去几个新国家，多拍些好照片；
5、多攒点钱，为今后的生活打好基础（可多少是个限度呢）；
6、做好自己的blog，表老被筒子鸡蛋，多的几个小红旗（^_^）；
最后希望看了这个帖子的筒子们都把自己的新年愿望写在回复里，
看看你一年后能实现多少呢？


—酸辣汤面—
这是看了“新料理东西军”后学做的一个简单的面食
味道么，果然是开胃爽口，又酸又辣，面条又好消化
过年吃多了油腻的你也可以试试

1、原料：肉丝若干，用盐、料酒、淀粉稍稍腌渍10分钟；白胡椒粉、干辣椒、芝麻和花椒若干；卷子面一把；香菇丝、火腿丝和酸菜若干，生菜丝一盆，（选你自己喜欢的蔬菜就行啦），鸡蛋一个打匀；
2、肉丝过油炒熟，变色即可盛出；
3、洗干净锅，放3勺油，油5成热后加入花椒和干辣椒爆熟，沥去花椒和干辣椒，将热油冲入芝麻中，做成麻辣香油；
4、半锅开水加入香菇丝、火腿丝和酸菜，加盖烧开，另起一个锅将面条投入热水中煮熟后沥干捞出；
5、肉丝、香菇丝、火腿丝和酸菜煮开后，加入生菜丝，加入盐和胡椒粉调味，喜欢的话多加点胡椒哦，然后倒入水淀粉朝一个方向搅匀，煮成稠稠的羹；
6、最后撒进蛋液起蛋花，关火前淋上多多的米醋，酸辣汤好了～

吃的时候把面条放在最下面，倒上稠稠的酸辣汤，码上肉丝香葱，最后是麻辣香油，一搅拌，那个麻辣酸，没话说哦＝p