-送饭奇遇记二则—干煸鲳鱼-

某个小区户主从网上订了一个10块盒饭，要求送饭 。

送饭工来到小区门口，还没开口，门卫对他一笑：是给8单元601送饭的吧。送饭工
很纳闷，自己没说，门卫竟然知道，觉得小区挺先进，门卫挺负责。他说：是呀。
之后向里走，这时路过一片花园,看见一个剪草工对他一笑：是给8单元601送饭的吧。送饭工心想连剪草工都知道，小区太了不起了。连忙说：是呀。
之后又向里走，看见一个保洁员对他一笑：是给8单元 601送饭的吧。送饭工觉得这个小区人际关系特别好。
但是之后小区的每个服务员都知道他要给8单元601送饭，他觉得不可思议。

当他送过饭后，碰到剪草工，他连忙请教：大爷儿，为啥小区每个人都知道我要给8单元601送饭呢？
大爷儿嘿嘿一笑：这小区贼他妈贵，大伙儿买不起，迄今为止只卖出8单元601一户。

送饭工走出小区，抬头向上看，看见一群大雁从上空飞过，一会儿排成 S形，一会儿排成B形

——以上转自上海某天价楼盘的网评=p



—干煸鲳鱼—

1、冷冻鲳鱼室温解冻后，洗净，用厨房纸吸干表面水分
2、将鲳鱼表面滑开刀口后反复几次擦上细盐，包括肚子里面哦
3、切些姜丝塞在鱼肚里一起腌渍1个小时
4、煎鱼前用干淀粉涂抹在鲳鱼身上，可以保证不会粘锅哦，鱼皮完整才好吃=)
5、热锅，加3勺油，下姜丝一起稍稍煎一下，大概油7-8成热后就可以下鱼了
6、不用一直翻面，大概用中火每面煎5分钟就差不多
7、看，翻面后颜色很漂亮吧，，而且没有加酒也不会腥
8、装盘，配点柠檬汁，那它作配粥的小菜也很不错呢^^


最喜欢香脆的鱼皮了！

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