Land of Sun & Sea

2006-10-19

-神猫见首不见尾—美极清蒸鱼-

“三咪”还是躲在房间的各个角落里
发出若常若短，若悲愤若娇柔的叫声
昨晚给的猫粮吃得精光，沙盘里也堆了丘
又吃又拉，看来我们不在屋里的时候它倒挺适应

小猫咪估计1磅都不到，粉嘟嘟一团
LG说三咪长得不咋地，我说那是因为它还没洗澡嘛
本来是野外生存的，到现在东躲西藏
毛色有够脏的，一切等它熟悉了再说吧
偶到现在还晓得它是“she”or“he”？
不是在沙发后头就是在主机旁边的旮旯里
只能远观不能亵玩焉

小猫咪，偶们不吃你，快出来吧
你那点肉还不够偶塞牙缝的涅，等喂成胖猫再说^^
写好这篇文章，“三咪”饿了一天终于憋不住
探出小脑袋找吃的，赶紧摁下“处女”照～
健康成长哈～长得壮壮滴！

—美极清蒸鱼—
得了一位爱吃鱼的杨姓大人指点，
终于做得鲜美无比的清蒸鱼
实在要谢谢大人哈
以后还望多多指点一二

1. 市场买到的安提瓜红鱼一条，眼睛晶亮，身体完整鱼鳞银亮的就是新鲜鱼！
准备点姜片、葱段、辣椒丝、柠檬汁
2. 烧热半锅水，一定要沸水才下鱼蒸，秘诀一
3. 鱼处理干净后什么也不用放，秘诀二，肚子里放些姜丝，鱼身上码上姜片葱段就入锅
4. 1斤的鱼大概大火蒸5分钟后，把盘子里水倒出来，加上调好的2勺生抽、辣椒丝、1勺菜油、几滴柠檬汁调料，秘诀三，浇在鱼身上，再蒸2分钟完成！

的确是有秘方的好啊，鱼肉真嫩，一丝一丝滴，感谢老师！

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2006-10-18

-Relax—漫画四则-

成人滴哦～表投诉小心，博君一笑，偶尔为之！
sex!sex!sex!

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-三咪入住-

倒霉而兴奋的一天！

真的很倒霉，刚在IE里敲完这篇文章
到了传图片的时候结果文章都没了
也不知什么原因，真背，重来

上午医院工地送来一只小猫
黄白花的，大概就3个月大，好小
早就想养一只可以逮老鼠
欢天喜地拿上楼，刚揭开盖子小猫就窜出来
怕生啊，吓得满屋子乱窜，我就只好屁股后头跟着
从厨房到卫生间，再到厨房，终于被我抓住放回纸盒
结果就在我松手的时候，小猫毫不客气
一口就来个亲密接触，小心“英勇就义”～
当然没那么严重，就是很小的２个齿痕哈

LG外出回来自然先听我汇报一番
看看已经消过毒的手掌，不行，还是去医院打针吧
他当然是担心我，也气我不用脑子
受惊吓的小猫怎么可以徒手抓涅@_@
一时心急一时心急
草草吃好午饭，把小猫咪留在书房里，直奔安提瓜国立医院
说是国立医院，其实也就是区级医院的水平
听说大夫就几个吧，看不过来
大堂里走廊里都是等着看病的病人
我和LG一看就冒汗了
打了几通电话，在热心朋友的帮助下
找到了一家颇有规模的私家医院，黑是真黑哈
进了门，挂号问诊费就收了300多EC（大概1000左右RMB，哭ing）
坐了30分钟，屁股热了人高马大的医生终于出现了
看了看伤口，问了问情况，
我和LG主要担心狂犬病，结果这岛上不是疫区
所以任何狗和人都不需要打疫苗
建议还是打个破伤风吧（Tetanus）
小心想起来初中有一次打破伤风皮试结果阳性
医生立马紧张起来，好吧，不打了，吃药！
听了听心跳，测了测血压，very good!
开个处方，自个上药房买药去吧～（继续哭ing）

回到家里，LG还得去机场接工人呢
早上工地的翻译电话过来问情况，原来工地就可以打破伤风呢
赶紧驱车去工地，到那正好6点，LG掉头就奔机场了
小心也没闲着啊，先吃个溜溜饱，打针要体力滴！
终于要赴"刑场"了，N年不打针，腿发软头发晕
还好有Yiqi MM陪着，一进医务室门，医生看着我笑道：“我等你半天了~”
啊～真是热情啊，没啥说的，先皮试吧，疼是真的-_-||
20分钟后结果还不错，医生慎重起见还是分3次打，左右胳膊轮着上，15分钟一针
好家伙，这1个小时下来我两胳膊都抬不起来了～

回家路上趁机给小猫咪挖了点猫沙，看我们多既往不咎，宅心仁厚
呼，踏进家门已经８点半过了，累啊～
小猫不知钻到房间哪了，不过给的猫粮倒是吃个精光
不管它了，布置好它睡觉的窝和吃喝拉撒的地方
等熟了再让它去阳台上安个家吧

LG给小猫咪取名为“三咪”
亲爱大三咪，你不领情我们可要送你回家噢~
累了，胳膊疼，打不动了，希望明天是快乐的一天！

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2006-10-17

-Krä—来自智利的月光宝盒-

三位智利设计师结合本民族的特色，用100%粘土纯手工打造了Krä系列的“月光宝盒”（他们称之为盛放光线的容器）。右边的叫SAMANTA，还有ALVAR和ROXXANE（图）。

他们想通过这种方式来表达对本民族文化和自然的尊敬。Good idea！

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2006-10-16

-情迷巧克力-

巧克力（Chocolate 也叫朱古力）风靡世界多少年了？500多年了呢！
开始上课：
巧克力最早是墨西哥人制作的。15世紀初期，西班牙探险家埃尔南多·科尔特斯在墨西哥发现当地的阿茲特克国王正在饮用一种可可豆加水和香料製成的一种饮料。科尔特斯品尝后在1528年帶回西班牙，並且在西非的一个岛上种植了可可树。西班牙人将可可豆磨成粉，加入水和糖，加熱后制成的饮料被称为「巧克力」。这种饮料非常受欢迎。不久制作這种饮料的方法被意大利人学会，並且很快穿遍了欧洲。
1642年，巧克力被作为药品引入法國，由天主教人士食用。 1765年，巧克力进入美國，被托馬斯·杰斐逊赞为「具有健康和营养的优点」。 1847年，巧克力饮料中被加入可可脂，制成如今人们熟知的可咀嚼巧克力塊。 1875年，瑞士发明了制造固体巧克力的方法，从而有了现在所看到的巧克力。 1914年，第一次世界大战刺激了巧克力的生产，巧克力被运到战场分发給士兵。

可见，可可豆的质量在巧克力生产过程中起着举足轻重的作用，因为如果可可豆的质量不过关，再好的技术、再完善的生产过程也无法制造出美味的巧克力。
优质的可可豆被摘下、清洗、烘干后，将在碾碎、精拣之后被烘烤，然后再次被一步一步地进行研磨。最后才加入其它重要成分：糖、可可油及制造牛奶巧克力所需的奶粉，这些成分的分量必须严格按照高度保密的秘方加入。混合后的原材料将在轧辊中被磨碎，直到混合物中的每一颗分子都小于20千分尺为止！混合物中所有粒子都将被油质包围，这样制成的巧克力，口感滑腻。可见每块上乘的巧克力都是一道道严格工序后成果！

最近还听说一种说法：“巧克力不像是食物，而是一种药。那些由于生理期而导致情绪不定的女性，吃一些巧克力将会减轻症状。”不管是不是真的，巧克力的的确确是一种让人快乐的食品。

小心爱吃巧克力，特别是好的巧克力！一块精制的巧克力入口，细腻、滑润、丝丝入扣，唇齿之间，余香萦绕，真让你感觉意犹未尽，回味无穷！
小的时候，妈妈从上海第一食品公司买回的巧克力都是一大块一大块没有包装的，放进饼干箱里，想吃的时候妈妈用刀"切"下一块，视若珍宝地一小口一小口吃掉之后，再沾起点点掉在桌上的碎渣，童年的美味！

后来记得很久一段时间都没有这么好吃的纯纯的巧克力了，店里卖的都是面面的，太甜的，于是巧克力被小心渐渐遗忘了。慢慢的，金帝出现了，着实风靡了一阵，巧克力立马也涨了身价。那时大概上初中，爸爸妈妈买回来"奖励"我的巧克力都被我吃光以后，美丽的包装纸还舍不得扔掉，压平了在自己的书桌玻璃板下，也许好吃的并不光是巧克力，还有那精致的感觉。
后来又有很多年不爱吃了，也许好吃的东西太多，长身体的那段时间也不爱吃甜食，以至于大学时候被发现有轻微的低血糖，于是为了健康练习吃甜食。

一直到遇见他——前任男友现任LG，他也是个超级巧克力迷，竟没想到有男生会这么爱吃甜品，喜欢蛋糕，喜欢冰激凌，更别提巧克力了。
于是我们经常"出没"在各大超市巧克力柜台，各种美味漂亮的巧克力统统搬回家，上班的包里，外套口袋里，办公室抽屉里……都能看见它。果仁的，牛奶的，黑巧克力，各种口味混合的……各种品牌的，特别是天冷的日子，含一块巧克力在嘴里，适乎有了跟寒风搏斗的勇气=）
LG到欧洲出差，当然不会忘记带回著名的比利时巧克力做礼物，我自然借花献佛乐得跟他分享。

浪漫的，苦苦的，又带甜蜜的滋味，一层层在舌尖舒展开，爱的滋味……

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2006-10-14

-生命图解-

生命与蔬菜的微妙关系
原来可以这样理解^^

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-恍惚-

天气凉爽下来，下了几场雨，浇灭了最后的炎热，窗外小黑鸟们结伙成群的在“视察”院里的草地；
虽然没有国内秋高气爽的舒畅，安提瓜的雨后，清新空气我很是喜欢，特别是带着泥土气息的清香；
已经熟悉了周遭的一切，风声，树木，青草，鸟鸣，虫唱，欢狗，时间的速度……

日子在指缝间匆匆流过，伫立在这里，风轻拂过耳边，带走一切
看到童年的自己，幼小而任性，聪明却大胆，顽皮也可爱
十岁时全家东迁依然记忆忧新，正是那个时候初尝离愁
远离故地，想念熟悉小伙伴们，想念儿时的家，想念小学的操场……
太多太多，深深地刻在自己记忆中
以至15年后再回到原地，心里一热，汗从眼睛里流出来……

生命就这样一去不折返，自己已经长大，已经为人妻。妈妈早已经花白了头发，近年关节也慢慢地生锈起来。
每每一起回忆起过去的时光，妈妈总会说:"我总觉得大学的日子就像是昨天，可怎么时间一晃已经40年了……很多人都已经不在了。"
也许等我像妈妈那个年级，也会如此感叹，遥想起安提瓜的岁月，是记忆中保存新鲜的篇章。

快乐幸福就像瞬间却充实，忧伤坎坷才显得岁月蹉跎漫长，
两个人，一起走完人生的路，每一个时刻都刻在记忆里
那些棱角都被岁月磨得光滑，深深地嵌进彼此的生命里。
爱像一根细细的藤，长进你的心里，永远不能，也不会拔除。
我害怕死亡，害怕离开那些我爱的人和爱我的人，更害怕无尽的永远的孤独。
只有牵着他的手，才能渡到彼岸，无论有没有来世，但愿珍惜今天的所有。

恍惚，人生如梦。

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2006-10-13

-八月桂花香—酸甜咕咾肉-

国内该是桂树飘香的时节了
第一次闻到那沁人心脾的暗香是小心7-8岁的时候
爸爸妈妈带着我到城里的公园去秋游
只记得秋高气爽万里无云的好天气
同行的还有他们的老同学和孩子
没多久，几个小朋友就混熟了
在公园草地上玩追逃游戏
小心那时个子尚小，一猫腰躲进书丛里
一颗心还扑通扑通地乱跳
突然鼻间嗅到一股似有若无的香气
淡淡的，又似甜甜的
包围着我，可抬头却看不到美丽的花朵
回头问了妈妈才知道
原来那时我正躲在一棵桂树下
细小而柔弱的花朵在枝丫间静静的绽放着
一簇簇，没有妖娆的身姿，没有艳丽的外衣
可是，那味道，却绕衣三日，余香不绝

以后每每到了仲秋
总会不期然地邂逅那熟悉的香气
小心地收集起微弱的花瓣藏在手帕中
等花瓣枯萎了，手帕上还保存着依稀的芬芳
如同儿时回忆中的味道，悠远而隽永……

—酸甜咕咾肉—
那天桂花树下爸爸妈妈和老同学聚会就有这道菜
也许正应了那花香，在记忆中刻下了痕迹
妈妈也喜欢吃，酸酸甜甜的，一点不油腻

1. 原料：
猪里脊肉切小块（用料酒、淀粉、少许醋和盐稍稍腌渍），青椒片若干，胡萝卜片若干
2. 热锅，少许油，青椒片和胡萝卜片，翻炒2分钟
3. 将腌好的肉块在蛋清里浸一下，再裹上干淀粉
4. 裹好淀粉的肉块下热油锅炸
5. 肉块炸至金黄即可
6. 余油倒入容器里日后用，洗净锅，加番茄酱、2勺糖、1勺老抽和少许清水调匀
7. 倒入肉块翻匀，用中火收浓汤汁
8. 最后加入青椒片和胡萝卜，翻匀盛盘
（可以用菠萝片代替青椒和胡萝卜）

色香味都好，LG连连说0^^